Этот простой в приготовлении, но очень эффектный десерт станет прекрасным завершением ужина или украсит ваш праздничный стол. Сочетание нежного сметанного крема, сладких бананов и пряников с кофейной ноткой создаёт гармоничный и насыщенный вкус.
📖 Ингредиенты для десерта
Для приготовления вам понадобятся доступные продукты:
- Сметана (жирность на ваш вкус) — 360 г.
- Сахар — 2 столовые ложки.
- Растворимый кофе — 1 чайная ложка.
- Вода — 150 мл.
- Бананы (спелые, но не перезрелые) — 4 штуки.
- Пряники (лучше всего молочные или шоколадные) — 5 штук.
🧑🏻🍳 Пошаговое приготовление
Шаг 1: Приготовление кофейной пропитки. Заварите растворимый кофе в указанном количестве горячей воды. Дайте напитку полностью остыть — это важно, чтобы он не «сварил» следующие слои десерта.
Шаг 2: Приготовление сметанного крема. В глубокой миске смешайте сметану с сахаром. Тщательно перемешивайте до тех пор, пока сахарные кристаллы полностью не растворятся. Крем готов, он должен получиться однородным и гладким.
Шаг 3: Подготовка пряников. Пряники нарежьте на кусочки толщиной примерно 1 сантиметр. Они будут служить основой для слоёв и пропитаются кофе.
Обратите внимание: Десерт из творога с бананом и клубникой. Романтичный ужин. — ещё одна идея для сладкого блюда.
Шаг 4: Подготовка бананов. Очистите бананы от кожуры. Для красивого вида нарежьте их не поперёк, а наискосок (диагонально), чтобы получились удлинённые дольки.
Шаг 5: Сборка десерта. Для подачи идеально подойдут прозрачные креманки или стаканы. Процесс сборки выглядит так:
- На дно стакана выложите кусочки пряника, предварительно быстро обмакнув каждый в остывший кофе.
- Сверху на пряники равномерно распределите часть сметанного крема.
- Дольки банана выложите в два приёма: сначала горизонтально на крем, а затем вертикально, прижимая их к стенкам стакана, чтобы создать красивый бортик.
- Повторите слои: пропитанный кофе пряник, сметанный крем, бананы.
- Завершите десерт финальным слоем сметанного крема.
Шаг 6: Украшение. Дайте десерту немного настояться в холодильнике (15-20 минут). Перед подачей верхний слой можно украсить тёртым шоколадом, какао-порошком, орехами или крошкой из тех же пряников.
#банановыйдесерт #десерт #вкусно #вкуснятина #вкусныерецеты #вкусноиполезно #вкуснаяеда #вкусныеблюда
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Банановый десерт.