Вспомните вкус детства! Мороженое в виде спагетти — это не только ностальгическое лакомство из кафе, но и десерт, который легко приготовить дома. Секрет прост: вам понадобится обычная картофелепрессовалка, чтобы придать мороженому форму длинных "макаронин".
#мороженоедома #ягоды #малина #клубника #лето #кухня #кулинария #блюдо #десерт #еда
Если вам понравилась эта идея, поддержите нас — поставьте лайк👍 и подпишитесь на канал😍, чтобы не пропустить новые кулинарные вдохновения!Общее время приготовления: около 15 минут.
Пошаговый рецепт мороженого-спагетти
ШАГ 1: Подготовка основы и соуса. Начните со взбивания сливок с половиной указанного сахара до устойчивых пиков и отставьте их в сторону. Для яркого ягодного соуса очистите клубнику или другие ягоды, поместите их в чашу блендера.
Добавьте к ягодам оставшийся сахар и превратите всё в однородное пюре с помощью блендера.ШАГ 2: Формируем «спагетти». На сервировочную тарелку выложите взбитые сливки, сформировав небольшой холмик в центре. Старайтесь не размазывать крем, а укладывать его слоями. Затем поместите порцию ванильного мороженого (около 150 г) в картофелепресс и аккуратно выдавите его поверх сливок, создавая эффект тарелки с пастой.
ШАГ 3: Финальные штрихи и подача. Полейте ваши «спагетти» свежим ягодным соусом, имитируя томатный. Завершающий штрих — тёртый белый шоколад, который сыграет роль «пармезана» для этого сладкого блюда.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
✔ Клубника или другие ягоды (свежие или замороженные) — 300 г✔ Сливки для взбивания (не менее 33%) — 100 мл
✔ Сахар — 40 г
✔ Белый шоколад — 100 г (для украшения)
✔ Ванильное мороженое (пломбир) — 600 г
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Сделать спагетти из мороженого самостоятельно.