Всем привет, мои дорогие подписчики и гости моего канала!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом шоколадного десерта, который готовится всего из 2-х основных ингредиентов.
Ставьте лайк и комментируйте этот вкусный и ароматный рецепт!))
Это вкуснейшие шоколадные конфеты, они совсем не приторные.
Все пропорции, которые я использую, я оставлю в конце статьи
Также смотрите видео рецепт на моем канале:
Нам понадобится 2 больших спелых банана. Если у вас есть маленькие бананы, возьмите 3.
Их необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками.
Теперь превратите бананы в пюре с помощью погружного блендера. Также можно измельчить бананы в блендере. Комочков от банана быть не должно.
Кроме бананов нам понадобится 200 грамм черного шоколада, его необходимо растопить.
Обратите внимание: Так хочется освежающий десерт, но опять идти в магазин? Нет, нужно всего 2 ингредиента..
Шоколад следует брать с максимальным содержанием какао.Я обычно растапливаю шоколад на водяной бане. Для этого налейте в кастрюлю воду, поставьте сверху подходящую посуду и поломайте шоколад на мелкие кусочки.
Если ваш шоколад скручивается и густеет при таянии, вы делаете что-то не так.
Шоколад должен быть таким жидким и блестящим.
Теперь смешайте шоколад и банановое пюре. Когда я растопила шоколад, банановое пюре потемнело — это нормально.
Для более интересного вкуса я бы добавила 1 чайную ложку корицы и 0,5 чайной ложки молотого имбиря.
Например, можно добавить немного острого молотого перца. Все специи добавляются по желанию.
Теперь все хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная шоколадная масса.
Любую форму накрываем пищевой пленкой и равномерно распределяем шоколадно-банановую массу.
Ставим в холодильник остывать примерно на 2-3 часа.
По истечении указанного времени достаем замороженный десерт из формы и снимаем пленку.
Нарезаем его на порционные конфеты.
Такие конфеты не объемные, имеют насыщенный шоколадный вкус, пряности прекрасно его дополняют.
Этот десерт сразу тает во рту. Идеально подходит для чашки кофе.
Думаю, любители шоколада точно оценят такое лакомство.
Рецепт:
- Банан - 2 шт (крупный)
- Темный шоколад - 200 грамм
- Корица – 1 чайная ложка (по желанию)
- Имбирь молотый – ½ чайной ложки (по желанию)
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Любители всего шоколадного точно оценят такое лакомство.