Очень вкусный десерт - чизкейк без выпечки. Такой вкусный десерт станет любимым лакомством всей семьи. Для приготовления этого десерта вам потребуются следующие продукты:
- Шоколад – 150 г;
- Ванильный сахар;
- Печенье – 200 г;
- Сахарная пудра – 120 г;
- Сливки 33% - 400 г;
- Творог – 500 г;
- Сливочное масло – 80 г;
Приготовление
Коржи растереть в крошку и добавить в рассыпчатую смесь сливочное масло. Застилаем форму пекарской бумагой и высыпаем на нее крошку, делаем дно чизкейка и хорошо его утрамбовываем. Затем взбить творог с сахарной пудрой в течение 2-3 минут.
Берем отдельную емкость и взбиваем в ней сливки до достижения густой консистенции, не забываем добавить немного ванильного сахара.
Обратите внимание: Вкусные шоколадные кексы без сахара за 15 минут! Делюсь рецептом из 10 шагов.
Взбить на максимальной скорости миксера.Затем смешайте густые сливки и творог и продолжайте взбивать еще около минуты. Убираем полученную массу ненадолго в холодильник, и приступаем к приготовлению ганаша.
Разломайте плитку шоколада и залейте ее горячими сливками. Хорошо перемешайте и подождите, пока остынет. После того, как ганаш остынет, вылейте его на чизкейк и равномерно распределите.
Если вам понравился рецепт, не забывайте ставить лайки, писать комментарии, подписываться на страницу и делиться рецептом с друзьями. Приятного аппетита!
А еще вы можете подписаться на наш канал в Яндекс Дзен, где публикуется еще больше интересных рецептов https://dzen.ru/id/636799b30536227c00fb5a8b
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Рецепт вкусного чизкейка на творожном сыре и сливочном масле.