Хотите приготовить идеальное домашнее печенье, которое покорит всю семью? Я, Яна, автор кулинарного канала «Тарелка.ру», с радостью делюсь своим любимым рецептом невероятно вкусного песочного печенья. Его секрет — в сочетании нежного сливочного масла и хрустящих орехов, а процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Это печенье стало хитом в моей семье, и я уверена, что оно понравится и вам.
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Яна, и здесь я делюсь проверенными рецептами, которые делают жизнь вкуснее. Очень рада видеть вас!
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Печенье получается рассыпчатым, с насыщенным сливочным вкусом, а добавки вроде орехов, цукатов или изюма позволяют каждый раз создавать новый десерт. Я готовлю его постоянно, и он никогда не надоедает.
Пошаговый процесс приготовления
Начните с того, что в глубокой миске тщательно разотрите размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Это основа будущего теста.
Затем добавьте в эту сладкую массу одно куриное яйцо и хорошо перемешайте все ингредиенты до однородного, гладкого состояния.
В отдельной посуде смешайте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Это важно для воздушности теста. Постепенно вводите сухую смесь в миску с масляно-яичной основой, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Теперь наступает время для творчества! В готовое тесто добавьте смесь измельченных грецких орехов и арахиса. Если хотите сделать печенье более праздничным, замените орехи на разноцветные цукаты — они добавят не только вкус, но и яркие краски.
Обратите внимание: Как быстро приготовить шоколадный крем из авокадо. Простой, вкусный и полезный десерт.
Этот крем может стать отличным дополнением к вашему печенью.Еще раз хорошо перемешайте тесто, чтобы добавки равномерно в нем распределились.
Столовой ложкой отделите порцию теста, сформируйте из нее руками шар, а затем слегка приплюсните его, придав форму аккуратной лепешки. Выкладывайте заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Не ставьте их слишком близко друг к другу, так как в духовке печенье немного увеличится в размере.
Разогрейте духовку до 190°C и отправьте в нее противень на 25 минут. За это время печенье подрумянится и наполнит кухню чудесным ароматом.
Готово! Перед вами — хрустящее, нежное и невероятно вкусное домашнее песочное печенье с орехами.
Список ингредиентов
1. Сливочное масло – 100 г.
2. Мука пшеничная – 200 г.
3. Сахар – 100 г.
4. Орехи (грецкие, арахис или смесь) – 100 г.
5. Куриные яйца – 1 шт.
6. Ванильный сахар – 1 ч.л
7. Разрыхлитель – 1 ч.л
Спасибо за прочтение!
Подписывайтесь - впереди еще много вкусного) Спасибо за отзывы!
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Просто и вкусно.