Новогодние пряники из кабачков? Почему бы нет. В статье приведен пример простого рецепта вкусных кабачковых пряников с корицей, гвоздикой и кардамоном. Вы будете удивлены, как легко это повторить. Интересно, поймут ли близкие, из чего сделан десерт.
Кабачковые имбирные пряники
Первая реакция на такой рецепт может быть неожиданной. Кто слышал о пряниках из кабачков? Но это отличная альтернатива традиционным рождественским имбирным пряникам. Кроме того, они гарантированно являются действительно полезным десертом, и никто из взрослых или детей не догадается, что в выпечке есть кабачки. Добавление душистых специй в сочетании с кабачками и черносливом наполнит дом чудесным ароматом.
Обратите внимание: Веганский шоколадно-банановый торт. Легко повторить!.
Пряники из кабачков: ингредиенты
- 70 мл сливочного масла;
- 1 небольшой кабачок;
- сахар;
- 2 яйца;
- стакан муки;
- 5 столовых ложек какао;
- 1 столовая ложка меда;
- чайная ложка соды;
- имбирь, гвоздика, кардамон, мускатный орех, корица;
- грецкие орехи;
- горсть чернослива;
- темный шоколад.
Приготовление
1. Взбить вместе масло, сахар и яйца. Затем добавить муку, какао, соду и специи. Смешать на низкой скорости.
2. Когда тесто станет однородным, добавить кабачки, толченые орехи и нарезанный небольшими кусочками чернослив.
3. Переложить в смазанную маслом форму. Выпекать при 190 градусах около 40 минут (готовность проверить зубочисткой).
4. В процессе выпечки приготовить начинку - растопить шоколад с маслом. Полить ею готовый пирог, посыпать остатками орехов.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: Вы будете удивлены, насколько его легко повторить.