ПП-сырники: идеальный завтрак
Представьте себе горячие сырники с золотистой корочкой, источающие нежный аромат по всему дому. Такой завтрак должен быть не только приятным, но и полезным, особенно для тех, кто следит за своим питанием. Возникает вопрос: можно ли считать сырники полноценным и правильным началом дня? Ответ — да, если приготовить их по специальному диетическому рецепту.
Рецепт любимых полезных сырников
Этот вариант сырников станет вашим фаворитом благодаря сбалансированному составу. Пищевая ценность на порцию: Калории — 148, Белки — 15 г, Жиры — 4 г, Углеводы — 14 г.
Ингредиенты:
- Творог 2% жирности — 220 г
- Яйцо — 1 шт.
- Белок яичный — от 1 яйца
- Сахарозаменитель или кокосовый сахар — около 2 ч. ложек
- Овсяные хлопья (в сухом виде) — 5 ст. ложек
Пошаговое приготовление:
- В глубокой миске тщательно смешайте творог, целое яйцо, яичный белок и выбранный подсластитель.
- Овсяные хлопья измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки и добавьте к творожной массе.
- Сформируйте из теста аккуратные сырники и слегка обваляйте каждый в рисовой или кукурузной муке — это поможет получить аппетитную корочку.
- Разогрейте антипригарную сковороду и обжарьте сырники без добавления масла до румяности с обеих сторон.
- Подавайте сырники, украсив свежей клубникой и голубикой. Эти ягоды не только добавят ярких красок, но и обогатят блюдо витаминами и антиоксидантами.
Приятного аппетита и полезного начала дня!
Интересное еще здесь: Десерты.