Этот рецепт творожно-бананового десерта отличается невероятной простотой и скоростью приготовления. С ним справится абсолютно любой, даже начинающий кулинар, а результат порадует нежным вкусом и кремовой текстурой.
Что потребуется для приготовления
Ингредиенты:
Творог - 1 стандартная пачка (180-200 г), жирностью 5% или 9% для более насыщенного вкуса.
Сахар - 1 столовая ложка (можно заменить медом или сиропом по вкусу).
Ванильный сахар - половина столовой ложки для тонкого аромата.
Молоко - 100 мл (любой жирности, можно использовать растительные альтернативы).
Банан - 1 спелый, крупный плод для естественной сладости и нежности.
Выход: 2 порции
Важное условие: для идеальной консистенции вам понадобится погружной блендер.
Пошаговый процесс приготовления
Рецепт приготовления:
Шаг 1. Подготовьте основу. В глубокую миску выложите творог, добавьте к нему обычный и ванильный сахар. Сначала разомните массу обычной вилкой — это поможет сахару лучше раствориться и облегчит дальнейшее взбивание.
Шаг 2. Создаем крем. К творожной массе влейте молоко. Теперь возьмите погружной блендер и тщательно взбейте смесь до получения гладкой, однородной массы без крупинок творога.
Интересное: Десерт из творога с бананом и клубникой. Романтичный ужин.
Шаг 3. Добавляем банан. Очищенный банан нарежьте крупными кусочками и отправьте в миску к творожному крему. Снова взбейте блендером до состояния нежного, однородного мусса. Идеальная консистенция готового десерта должна напоминать густую, текучую сметану.
Совет: густоту десерта легко регулировать, добавляя больше или меньше молока. Хотите погуще — уменьшите количество молока, желаете более нежную и легкую текстуру — увеличьте.
Шаг 4. Подача и украшение. Готовый десерт разложите по порционным прозрачным стаканам или креманкам — так он будет выглядеть особенно аппетитно.
Дайте волю фантазии при украшении! Десерт можно преобразить с помощью свежих или замороженных ягод (малина, клубника, черника), тертого шоколада или шоколадной стружки, кусочков банана, листиков мяты или щепотки корицы.
Охладите в холодильнике 10-15 минут для более яркого вкуса или подавайте сразу. Приятного аппетита!
Интересное еще здесь: Десерты.