Привет друзья!
Сегодня мы приготовим вкусное и необычное блюдо из печени. Подавать такое лакомство можно горячим, а можно заменить им закуски. По сути, это печеночный пирог, но в запеченном виде. Очень аппетитно и вкусно.
Смотрите пошаговый рецепт приготовления интересного блюда из печени:
Для приготовления потребуется:
✅ печень - 600 г
✅Яйца - 2 шт
✅ Молоко - 200 мл
✅ Соль - 1 ч л. / перец
✅Мука - 150 г
✅Лук репчатый - 1 шт.
✅Морковь - 1 шт.
✅ Растительное масло для жарки
✅ Сметана - 3 ст.л
✅Майонез – 3 ст.
✅ Чеснок – 2 зубчика
✅ пучок укропа
Приготовление:
ШАГ 1: Куриную печень взбить блендером до однородности,
ШАГ 2: Смешайте яйца с молоком, солью и перцем в отдельной миске.
ШАГ 3: Взбить массу и добавить муку.
ШАГ 4: Полученное тесто влить в печеночную массу, перемешать.
ШАГ 5: Отдельно обжарить лук и морковь до мягкости, добавить.
ШАГ 6: Жарим блины – тонкие и кашеобразные.
ШАГ 7: Смешать сметану с майонезом для соуса. Выдавить чеснок и добавить нарезанную зелень. Мы смешиваем.
ШАГ 8: Полейте блин соусом и добавьте немного овощей. Разровняйте и закройте вторым блином. Так мы используем все продукты.
ШАГ 9: Посыпаем пирог сверху тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при 200 гр.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях!
Спасибо за внимание и до скорой встречи!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Сегодня приготовим вкусное и необычное блюдо из печени.