Идея для питательного завтрака, который даст вам правильную энергию, чтобы начать день. Яйца, приготовленные в томатном соусе с добавлением чоризо колбасы. Мы начнем с жарки ломтиков чоризо на медленном огне, чтобы растопить из них жир. Этот жир полон аромата (мы можем выбрать пряный чоризо, если он нам нравится) и придаст характер всему блюду. Вылейте томатное пюре на кусочки чоризо и добавьте яйца. Мы кипятим на медленном огне около 10 минут, пока белки не обрезаются (в конце мы можем накрыть сковороду крышкой, чтобы ускорить весь процесс). Быстро и вкусно!
Идея вкусного и питательного завтрака
Яйца, приготовленные в томатном соусе с добавлением чоризо колбасы.
ингредиенты
2 порции- 75 г колбаски чоризо
- 200 мл томатного пюре или нарезанных помидоров
- 4 яйца
- по желанию: хлопья чили и руккола
подготовка
- Жарить нарезанный чоризо на сковороде на медленном огне (в течение нескольких минут, пока жир не растает). Тщательно влейте томатный соус (он может выплеснуться) и отварите.
- Вставьте яйца и варите на медленном огне около 10 минут без перемешивания (в течение последних 3 минут, возможно, накрывайте крышкой, чтобы белки были отрезаны).
- По желанию посыпать хлопьями чили и свежей руколой.
Предложение по применению
хлеб
Яйца с чоризо в томатном соусе