Добро пожаловать в мой вкусный блог, подписывайтесь, пишите комментарии и обязательно ставьте лайк, чтобы помочь каналу с продвижением.
Я работающий человек, поэтому в середине недели у меня не так много времени на приготовление изысканных блюд. А что может быть проще и вкуснее обычного блюда, не требующего особых навыков и много времени на приготовление! В подарок мы получили 1/4 часть поросенка, я выбрала ребрышко и решила его приготовить.
Ингредиенты:
Свиные ребрышки - 0,5 кг
Лук - 2 шт
Картофель - 7 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 2 шт
Сушеный чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Ребрышки режу, промываю и выкладываю на горячую сковороду с минимальным добавлением масла, так как свинина, а тем более домашняя, сама по себе уже жирное мясо.
Обжариваю их со всех сторон до румяной корочки и накрываю крышкой, даю пропитаться. Вскоре мясо даст сок, добавляю лавровый лист, чеснок с зубчиками, а также сушеный чеснок, соль и перец, распределяю лук по мясу и снова накрываю. Мясо пропитается луком и специями, самое время добавить картошку, потушить и снова накрыть крышкой, огонь не большой.
Общее время приготовления не более 40 минут. Картошка становится нежной и размокшей, мясо получается сочным и волшебно вкусным, скорее все к столу! Посыпать свежей зеленью по желанию, открыть банку с огурцами, и как тут уместна квашеная капуста. В общем, на любой вкус и гастрономические предпочтения!
Приятного аппетита!
Выглядеть так красиво!!!!!!!!!!
На моем канале вы также можете найти и другие очень интересные рецепты из мяса, рыбы и овощей. А также великолепная коллекция вкуснейших тортов и сладостей, десертов и выпечки.
Подписывайтесь на мой канал, нажимайте на сердечко и пишите свои комментарии и пожелания!До встречи на этом же канале!
До новых встреч на этом канале!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Блюда из мяса и картофеля.