Сегодня я решила поделиться с вами рецептом очень вкусной картошки по-деревенски. Сразу хочу сказать, что очень многое зависит от специй, которые туда нужно добавить. Картофель жарится и служит отличным гарниром.
Для приготовления двух порций вам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель среднего размера (7 шт.);
- чеснок (4 зубчика);
- перец чили (1 шт.);
- подсолнечное масло (50 мл.);
- соль;
- молотый черный перец;
- молотый красный перец;
- сухая аджика;
- Бэзил;
- хмели-сунели;
- молотый красный перец.
Первым делом хорошо моем картошку. Затем выковыривем из него все глазки и нарежем кусочками.
Раздавите или нарежьте чеснок и перец чили. Залейте все это подсолнечным маслом. Слегка посолить и поперчить черным молотым перцем, перемешать и отправить в микроволновку на полторы минуты.
Теперь к картофелю нужно добавить подсолнечное масло с чесноком, паприкой и солью.
Обратите внимание: Простой рецепт булочек с начинкой и бутербродов.
Также добавляем все специи (перец черный молотый, перец красный молотый, соль, аджика сухая, базилик, хмели-сунели, паприка красная молотая). Все это добавляем небольшими порциями. Теперь руками хорошо перемешайте картофель с маслом и специями в миске.Затем поставьте сковороду на средний огонь и хорошенько разогрейте. Слить весь картофель и накрыть крышкой. Часто помешивайте, каждые несколько минут. Приготовление займет 20-30 минут.
Вот и все. Вкусный отличный гарнир готов.
Приятного аппетита.
Буду признательна, если вы оцените рецепт и оставите комментарий.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецепт очень вкусной картошки по-деревенски.