Вы уже сделали салат из цуккини? Это вкусно! В сочетании с рубленой китайской капустой и другими ингредиентами, такими как маринованные огурцы и помидоры (или перец). Идеально подходит для осени, свежий, вкусный и хрустящий. Отлично, как дополнение ко второму курсу, обязательно попробуйте его.
Вкусный и хрустящий, полезный салат из китайской капусты и цуккини с добавлением соленых огурцов и помидоров.
ингредиенты
4 порции- 1 маленький цуккини
- 1/2 китайской капусты
- 1/4 лук (например, красный)
- 2 маринованных огурца
- 1 помидор или 1/2 перца
- 1/2 чайной ложки Herbes-де-Прованс или орегано
- 1 столовая ложка дополнительного масла
- 2 чайные ложки горчицы
- 2 столовые ложки майонеза
подготовка
- Нарежьте кабачки вдоль на 4 части, затем поперек на тонкие ломтики.
- Капусту нарезать тонкими ломтиками, положить в салатник, добавить цуккини и остальные ингредиенты: лук, нарезанный кубиками, нарезанные кубиками соленые огурцы, очищенный и нарезанный кубиками помидор или нарезанный кубиками перец.
- Приправить солью и перцем, добавить травы, оливковое масло, горчицу и майонез, все тщательно перемешать (при необходимости вы можете добавить больше майонеза, если хотите).
Салат из цуккини