Sałatka, która nie tylko smakuje ale i wygląda! Żywe kolory cieszą oko, aż chce się jeść :-) Zielone awokado, żółte mango i czerwony granat. Ułożone na rukoli, z kawałkami orzechów włoskich i serem z niebieską pleśnią (np. gorgonzolą czy roquefortem, ale można dać też camembert lub brie), polane prostym winegretem.Prosto i pysznie, ale pamiętajmy, że - jak zawsze w kuchni - kluczowa jest dobra jakość składników, które używamy. Jeśli kupione mango i awokado będą dojrzałe w punkt, to cała sałatka będzie też naprawdę wyśmienita!
С рукколой, грецкими орехами, сыром с плесенью и гранатом
ингредиенты
- 2 горсти ракеты
- 1 манго
- 1 авокадо
- 100 г сыра с плесенью или бри, камамбер
- 1/2 стакана грецких орехов
- 1/3 граната
- соус: 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока и кленовый сироп каждый
подготовка
- Поместите вымытый и высушенный салат с рукколой в салатницу. Добавить очищенные и нарезанные кубиками манго, авокадо и сыр.
- Добавьте сломанные грецкие орехи и очищенный гранат. Смешайте ингредиенты соуса, приправьте небольшим количеством соли и свежемолотого перца. Залить салат и подавать.
Салат с манго и авокадо