Запеченный блин (голландский малыш) - вкусное предложение на завтрак, обед или ужин. Что касается вкуса, рецепты голландского малыша со сливами и яблоками уже давно пользуются популярностью, на этот раз настало время клубники с добавлением гомогенизированного ванильного сыра. Рецепт был проверен много раз, я рекомендую попробовать его, пока клубничный сезон в самом разгаре :-)
Голландский Малыш с клубникой
Запеченный блинчик (голландский малыш) подается с клубникой и ванильным гомогенизированным сыром.
ингредиенты
2 порции- 2 столовые ложки сливочного масла
- 3 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана пшеничной муки
- 1 столовая ложка сахара
- сахарная пудра
- клубника
- гомогенизированный ванильный сыр или, например, мороженое, взбитые сливки, рикотта плюс мед
подготовка
- Нагреть духовку до 220 ° C . Уточните масло (нагрейте в кастрюле, соберите и удалите пену).
- Добавить яйца в блендер (стоя, с чашкой), добавить молоко, муку и сахар.
- Поместите термостойкую сковороду или другую сковороду на горелку, которую можно поставить в духовку (диаметр прибл. 20 см). Вы также можете использовать жаропрочную посуду или противень - вместо того, чтобы нагревать ее на огне, вы можете предварительно разогреть ее в духовке.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите на нее 2 столовые ложки очищенного масла. Если мы разогреем посуду в духовке - смазать дно маслом.
- Смешайте ингредиенты из блендера на короткое время (4 секунды) в однородную массу и вылейте в кастрюлю или блюдо в духовке.
- Выпекайте без крышки около 20 минут, пока блин не станет местами, хорошо подрумянится и станет хрустящим. А пока приготовьте клубнику (вымойте, порежьте).
- Выньте блюдо из духовки, выложите фрукты и посыпьте сахарной пудрой. Поместите гомогенизированный сыр в местах, нарезать на порции.
Запеченный блинчик (голландский малыш) с клубникой 
Запеченный блинчик (голландский малыш) с клубникой