Предлагаю вашему вниманию рецепт экономичного, но при этом очень вкусного салата. Это отличный вариант для повседневного меню, который не ударит по бюджету.
Основа салата — капуста
Этот салат особенно понравится ценителям капусты, ведь именно она играет здесь главную роль. Для приготовления можно взять как привычную белокочанную, так и пекинскую капусту — оба варианта получаются удачными. Кочан нужно тонко нашинковать ножом или с помощью специальной насадки кухонного комбайна.
Нашинкованную капусту необходимо посолить и тщательно помять руками. Этот шаг очень важен: он делает капусту более мягкой и сочной, что значительно улучшает текстуру готового блюда.
Добавляем яйца и сыр
Три предварительно сваренных вкрутую яйца очищаем и натираем на крупной терке. Если хотите сделать салат более сытным, количество яиц можно смело увеличить.Обратите внимание: Легкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
Натертые яйца отправляем в салатник к подготовленной капусте.
Следующий ключевой ингредиент — плавленые сырки. Их также нужно натереть на терке (потребуется один или два сырка, в зависимости от их размера и ваших предпочтений) и добавить к остальным компонентам.
Финальные штрихи и заправка
Для свежести и пикантной нотки добавляем мелко нарезанный зеленый лук. В качестве заправки используется майонез. Отдельно солить салат, как правило, не требуется — достаточное количество соли уже содержится в плавленом сыре и майонезе, но это дело вкуса.
Вот и весь секрет! Получается очень простой, но удивительно вкусный салат, в основе которого всего несколько доступных ингредиентов. Остается лишь тщательно все перемешать и красиво подать на стол.
Список ингредиентов
- Капуста белокочанная — 500 г
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Зеленый лук — по вкусу
- Майонез для заправки — по вкусу
Как вам этот рецепт? Планируете попробовать?
Смотрите также: Салат «Кокетка»
Спасибо, что прочитали! Подписывайтесь на канал — впереди еще много интересных кулинарных идей! Если рецепт вам понравился, поставьте лайк 👍 и поделитесь им с друзьями!
Будьте здоровы!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Открыла для себя новый бюджетный салат "Копеечка": простой и вкусный (делюсь рецептом).