Я не сразу поверила, что из обычных продуктов может получиться такой необыкновенный, насыщенный, приятный на вкус салат.
Овощи раскрываются по-особенному, если приготовить специальный соус с необычным сочетанием ингредиентов.
Попробуйте, вы точно не пожалеете, что открыли для себя такой вкусный и в то же время простой салат!
Видео можно посмотреть тут ↓
Ингредиенты и пропорции вы найдёте в комментарии под статьёй.
Способ приготовления
1. Шинкуем капусту и выкладываем в миску.
2. Готовим маринад для капусты:
• Растительное масло
• Уксус 9%
• Соль
Заливаем капусту и оставляем на 30 минут.
3. Нарезаем маринованные огурчики кружочками и совмещаем с капустой.
У меня огурчики небольшого размера, поэтому кружочками в самый раз. Более крупные лучше порезать полукольцами.
4. Нарезаем готовый картофель большими кубиками и добавляем в салатницу.
Картофель можно использовать отварной или в мундире. Я люблю картофель в мундире. Я запекаю его в духовке оборачивая в фольгой, получается более насыщенный цвет и вкус, картофель на разваливается.
5. Нарезаем красный лук полукольцами, обжариваем на сковороде несколько минут, далее измельчаем мелко чеснок, добавляем к луку и обжариваем до мягкости. Выкладываем в салатницу.
6.
Обратите внимание: Хрустящие, пикантные огурцы — салат всего из двух овощей, который никого не оставляет равнодушными.
Смешиваем растительное масло с молоком 3,2%, тщательно перемешиваем. Добавляем горчицу и снова перемешиваем, затем: соль, перец, ароматные травы по вкусу.Самый главный секрет этого салата — это чудо заправка. Именно она в сочетании с маринованой капустой раскрывает собранные вместе ингредиенты в новом вкусовом цвете, настоящее открытие для мен. И не пугайтесь, что молоко смешивается с растительным маслом, организм легко усваивает эти продукты.
7. Вливаем приготовленный соус на овощи, тщательно перемешиваем. Накрываем и оставляем минимум на 2 часа, но лучше дольше, чтобы салат как следует настоялся.
Абсолютно невзрачный на первый взгляд салат, полностью оправдывает себя после первой ложки.
Из обычных ингредиентов получается что-то новое, особенное!
Хочу сказать самое главное, рекомендую к употреблению, точно не пожалеете!😍
Друзья, вам понравился рецепт?
Напишите ваше мнение в комментарии. Буду признательна, если оцените статью лайком! 👍
ВСЕМ УДАЧИ, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ, ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ И ЛЮБВИ
ВСЕХ ОБМИНИМАЮ 🧡💖💘
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Попробуйте также салаты:
Безупречная подача холодного блюда стала моей визитной карточкой на Новогоднем празднике!Ку-ку, тут вкуснятина!Сегодня
Такой салат я ставлю в центр стола, где он по достоинству занимает почётное место (готовить быстро и просто)Ку-ку, тут вкуснятина!7 декабряили коралловый рулет
Теперь вы сможете удивить гостей на любом праздике: коралловый рулет привлекает внимание и очаровывает своим вкусомКу-ку, тут вкуснятина!7 декабря#немецкий салат #салат #праздничный салат #новый год
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат с необычной заправкой открывает новую палитру вкусов: сколько не ешь, всё равно мало!.