Всем привет! Праздничное настроение ещё не закончилось, а значит, на кухне снова кипит работа. Если вы, как и мы, уже доели основные новогодние блюда вроде селёдки под шубой, самое время приготовить что-то новое, быстрое и вкусное. Сегодня мы поделимся двумя отличными вариантами салатов, которые идеально подходят для непринуждённого застолья.
Салат «Мужской»: импровизация на скорую руку
Этот рецепт — настоящая находка, когда нужно быстро собрать сытное блюдо из того, что есть в холодильнике и на полках. Его главный принцип — простота и скорость.
Что понадобится:
- Копчёные колбаски или сосиски (например, «кнуты»)
- Консервированный зелёный горошек
- Консервированная кукуруза
- Консервированная фасоль (подойдёт любая, в томате или в собственном соку)
- Свежая зелень: петрушка и зелёный лук
- Майонез для заправки
Как готовить: Колбаски и зелень мелко нарезаем. Все консервированные ингредиенты откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Смешиваем всё в большой миске и заправляем майонезом. Салат получается очень сытным, с яркими вкусами и приятной текстурой. Кириешки мы сознательно не добавляем, чтобы сохранить зубы здоровыми, но вы можете добавить сухарики по желанию.
На фото: первый слой салата с копчёной колбасой, зелёным горошком и кукурузой.
Добавляем консервированную фасоль.
Фасоль может быть в томатном соусе, это придаст салату интересную кислинку.
Салат почти готов, осталось добавить зелень.
Вот такой яркий и аппетитный результат!
Салат «Женский» или нежный «Гавайский»
Этот салат — полная противоположность первому. Он более нежный, с экзотическими нотками и нравится абсолютно всем, от мала до велика.
Что понадобится:
- Куриное филе или филе индейки (отварное)
- Шампиньоны (свежие или замороженные)
- Консервированные ананасы (кольцами или кусочками)
- Майонез для заправки
- Соль по вкусу
Как готовить: Мясо отвариваем до готовности и нарезаем кубиками. Грибы моем, режем и сначала тушим, а затем обжариваем до золотистого цвета и полного выпаривания жидкости, не забывая посолить. Ананасы, если кусочки крупные, также нарезаем помельче. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Сочетание нежного мяса, пикантных грибов и сладких ананасов создаёт потрясающую гармонию вкуса.
Идея для горячего блюда
Чтобы полностью освободить себя от хлопот на следующий день, горячее можно приготовить с вечера. Отличный вариант — запечённая в духовке свинина с картофелем, луком и грибами. Все компоненты берутся примерно в равных пропорциях, мясо предварительно можно замариновать в специях. Блюдо получается ароматным и самодостаточным.
Запечённая свинина с картофелем, луком и грибами — сытное и ароматное блюдо.
А вы готовите такие простые и вкусные салаты в промежутках между большими праздниками? Делитесь своими идеями в комментариях!
Всем, кто за столом, приятного аппетита! Спасибо, что готовите вместе с нами. Будьте здоровы!
Обратите внимание: Рецепт рыбки на ужин. Простой, быстрый, вкусный ужин..
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат мужской (очень быстрый) и салат женский.