Салат «Днестр» — это идеальное решение для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать вкусом. Он отлично подойдёт для семейного ужина, лёгкого перекуса или в качестве яркого дополнения к мясным блюдам и гарнирам. Главное его преимущество — доступность ингредиентов в любое время года, особенно капусты. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Классический вариант салата «Днестр» не включает сухарики, но их добавление делает блюдо более сытным, хрустящим и интересным по текстуре. Секрет успеха также кроется в нарезке: капусту важно нашинковать максимально тонкой соломкой. Для заправки можно использовать классический майонез или его более лёгкую версию — смесь майонеза со сметаной.
Источник: www.depositphotos.comЕсли вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на раздел «Fresh Recipes», чтобы всегда быть в курсе новых кулинарных идей.
Обратите внимание: Салат Венеция, готовим быстро и вкусно.
А также присоединяйтесь к нашему сообществу на сайте fresh.ru и в социальных сетях (Фейсбук, Инстаграм, Youtube), где вы найдёте ещё больше рецептов, полезных советов, кухонных лайфхаков и интересных новостей из мира гастрономии.Основная информация
Порций: 4
Время приготовления: 10 минут (включая подготовку всех ингредиентов)
Ингредиенты (на 4 порции)
Краснокочанная капуста — 350 г
Полукопчёная колбаса — 150 г
Консервированный зелёный горошек — 150 г
Лук репчатый (красный) — 0.5 шт.
Сухарики (ржаные) — 80 г
Майонез (или майонез + сметана) — 150 г
Соль — по вкусу
Свежая зелень (для украшения) — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Соберите все необходимые продукты. Сухарики можно взять магазинные (например, из ржаного хлеба) или приготовить самостоятельно в духовке. Автор рецепта использовала готовые ржаные сухарики.
Источник: www.depositphotos.comШаг 2: Нарезка капусты
Очистите краснокочанную капусту от верхних листьев и нашинкуйте её острым ножом как можно тоньше. От качества нарезки во многом зависит итоговый вкус салата. Слегка посолите нашинкованную капусту.
Источник: www.depositphotos.comШаг 3: Заготовка капустной основы
Слегка помните нарезанную капусту руками, чтобы она дала сок и стала мягче. Оставьте её на 5 минут.
Источник: www.depositphotos.comШаг 4: Добавление колбасы
Очистите колбасу от оболочки и нарежьте её тонкой соломкой. Добавьте к подготовленной капусте.
Источник: www.depositphotos.comШаг 5: Лук
Небольшую луковицу (желательно красного сорта) мелко нарежьте и отправьте в салатницу к остальным ингредиентам.
Источник: www.depositphotos.comШаг 6: Горошек и заправка
Слейте жидкость с консервированного зелёного горошка и добавьте его в салат. Заправьте блюдо майонезом или смесью майонеза и сметаны в равных пропорциях для более нежного вкуса.
Источник: www.depositphotos.comШаг 7: Смешивание и добавление сухариков
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Если вы планируете подавать салат сразу, добавьте сухарики на этом этапе и аккуратно перемешайте.
Источник: www.depositphotos.comШаг 8: Подача
Салат можно выложить горкой на тарелку и посыпать сухариками сверху, перемешав их непосредственно перед едой, чтобы они сохранили хрусткость. Украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Источник: www.depositphotos.comДругие интересные рецепты
Смотрите также
- Салат "Днестр"
- Салат из краснокочанной капусты с кукурузой и колбасой
- Немецкий праздничный салат с фасолью и колбасой
#салат #как приготовить #пошаговый рецепт #с фото #еда #кулинария
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат «Днестр» с сухариками. Готовится очень быстро, на скорую руку!.