Рубрика: Мои рецепты
Доброго дня, дорогие читатели! Праздники позади, но это не значит, что в нашей жизни не может быть места для маленьких кулинарных радостей. После сезона торжественных блюд хочется чего-то простого и быстрого. В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом салата, который станет настоящим спасением в ситуациях, когда времени на готовку совсем нет, а гости уже на пороге или просто очень хочется перекусить.
Этот рецепт — часть моей личной истории. Много лет назад его мне показал мой будущий муж, когда мы только начинали встречаться. С тех пор это блюдо прочно вошло в наш семейный арсенал «экстренных» рецептов.
Обратите внимание: Всегда готовлю этот салат, когда планируем шашлыки. Салат «Много не бывает».
Ингредиенты для салата «Чипсовый»
Для приготовления вам понадобится всего несколько продуктов, которые часто есть под рукой или которые легко купить в ближайшем магазине:
- Крабовые палочки — 1 упаковка (подойдут любые, но «Снежный краб» — отличный вариант).
- Консервированная кукуруза — 1 банка.
- Чипсы — 1 пачка (лучше всего выбрать с насыщенным сырным вкусом, гладкие, а не рифленые).
- Майонез — для заправки.
- Специи по вкусу — сушеный чеснок, укроп или другие любимые травы (этот пункт не обязателен, но добавляет пикантности).
На фото — примерный набор продуктов, которые я использую. Это не реклама, а просто наглядная иллюстрация.
Пошаговое приготовление
Весь процесс займет у вас буквально 5 минут. Главное — соблюдать простую последовательность действий:
- Подготовка крабовых палочек. Нарежьте их небольшими кубиками, примерно по размеру зерен кукурузы.
- Работа с кукурузой. Слейте жидкость из банки и добавьте кукурузу к нарезанным крабовым палочкам.
- Подготовка чипсов. Не вынимая из упаковки, аккуратно помните пачку руками, чтобы чипсы раскрошились на средние кусочки. Важно не переусердствовать, превратив их в мелкую крошку.
- Сборка салата. Добавьте к смеси из палочек и кукурузы покрошенные чипсы, ваши любимые специи и заправьте майонезом. Тщательно, но аккуратно перемешайте.
Фото готового салата (из открытых источников).
Важные нюансы и советы
У этого салата есть два ключевых правила, которые обеспечат идеальный вкус:
- Подавайте сразу! Салат нужно съесть сразу после приготовления. Чипсы быстро размокают от майонеза и влаги от кукурузы, теряя свою хрустящую текстуру, которая и является изюминкой блюда.
- Это блюдо-исключение. Безусловно, этот салат сложно назвать диетическим или полезным для ежедневного рациона. Но он идеально подходит для тех редких случаев, когда нужно очень быстро и без лишних хлопот накрыть стол. В моей семье он появляется именно как «спасательный» вариант.
Приятного аппетита и пусть даже в будни у вас находится минутка для вкусного и простого угощения!
#Junna-v #простые рецепты #салат на скорую руку #салат с чипсами #мои рецепты
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат "Чипсовый". Когда на готовку времени нет.