Салат "Гранатовый браслет"с черносливом.
Сегодня продолжу публиковать различные вариации этого блюда. Чтобы разнообразить вкус салата, в него вместо говядины можно положить практически любое мясо: говядину, курицу, свинину, индейку, утиную грудку. Многие хозяйки также добавляют в рецепт чернослив, чеснок, сыр, изюм, грибы, яблоко. Один из таких вариантов—салат "Гранатовый браслет" с черносливом.
Ингредиенты:
- Мясо (говядина, курица, индейка) — 400 гр.
- Картофель — 4 шт.
- Свёкла — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 2шт.
- Твердый сыр — 100 гр.
- Чернослив без косточек — 200 гр.
- Гранат — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Грецкие орехи (очищенные) — 50 гр.
- Майонез — 200 гр.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч.
Обратите внимание: Действительно вкусный салат "Крабовый" с капустой и крабовыми палочками, делюсь рецептом на каждый день и к застолью.
- Уксус — 1 ст. л.
- Вода — 100 мл.
Приготовление:
- Готовим маринад для лука-смешиваем воду, уксус, соль и сахар. Луковицу очистить, нарезать небольшими полосками и замочить в маринаде на полчаса.
- Яйца, овощи и мясо сварить, натереть на терке. Чернослив нарезать кубиками. Сушеный чернослив предварительно замочить в теплой воде.
- Так же, как и в классическом рецепте, ставим в центр блюда стакан, вокруг которого первым слоем выкладываем тертый картофель.
- Картофель посолить по вкусу, смазать майонезом. Сверху выкладываем слой говядины, нарезанной кубиками.
- На мясо выкладываем маринованный лук, снова смазываем майонезом.
- Следующим слоем выкладываем чернослив, оставив немного для украшения салата.
- Сыр натираем на терке и выкладываем на слой чернослива.
- Сверху посыпаем измельченным грецким орехом.
- Затем выкладываем слой отварной тертой моркови.
- На морковь выкладываем тертые яйца, смазываем майонезом.
- Одну половину салата украшаем зернами граната, вторую —черносливом, порезанным на кусочки.
- Вынуть стакан и убрать салат в холодильник.
Через час салат Гранатовый браслет с черносливом можно подавать к столу.
#салаты рецепты #гранатовый браслет #чернослив
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Ещё один рецепт салата "Гранатовый браслет".