Салаты из печени трески

💮 Каталог рецептов

💮 Блог

Изображение пользователя Kvitochka с сайта GoodFon.ru

Салаты из печени трески

  1. Тарталетки с салатом из печени трески
  2. Салат из печени трески с картофелем
  3. Салат из печени трески с сыром и перепелиными яйцами
  4. Салат из печени трески c пекинской капустой, огурцом и кукурузой
  5. Салат из печени трески с морковью и сыром

1. Тарталетки с салатом из печени трески

Приготовление

  1. Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
  2. Зелень вымыть, обсушить и нарезать.
  3. Помидор вымыть и нарезать кубиками.
  4. Печень трески нарезать кубиками.
  5. Соединить ингредиенты салата, аккуратно перемешать, добавить немного сметаны (майонеза), посолить и поперчить по вкусу.
  6. Накрыть тарталетки листьями зелёного салата (по желанию) и начинить салатом из печени трески.
  7. Перед подачей можно украсить закуску зеленью, оливкой, ломтиком сладкого красного перца или помидора.

Ингредиенты:

  • 1 банка печени трески в масле,
  • 4 яйца,
  • помидор,
  • зелень,
  • листья салата,
  • 1-2 ст.л. сметаны (майонеза),
  • соль,
  • перец,
  • тарталетки.

Для украшения:

  • петрушка,
  • оливки (красный перец, помидоры).

Источник: Cod Liver Tartlets | culinaryfoodrecipes.com

2. Салат из печени трески с картофелем

Приготовление

  1. Яйца сварить, охладить, очистить и нарезать кубиками.
  2. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
  3. Нарезать лук и петрушку.
  4. Печень нарезать небольшими кусочками, масло из банки сохранить.
  5. Соединить ингредиены салата, добавить соль, перец, растительное (оливковое) масло и 1 ст.л. масла печени трески, которое было в банке.
  6. Аккуратно перемешать салат.
  7. Подавать в качестве закуски или лёгкого обеда с ломтем хрустящего хлеба.

Ингредиенты:

Источник: Cod Liver Salad | russianmartini.wordpress.com

3. Салат из печени трески с сыром и перепелиными яйцами

Приготовление

  1. Перепелиные яйца отварить 5 минут, остудить в холодной воде, очистить и разрезать на 4 части.
  2. Сыр натереть на крупной тёрке.
  3. Зелень мелко нарезать.
  4. Масло из банки слить в миску, добавить майонез, соль, перец и хорошо перемешать.
  5. Консервированную печень трески нарезать небольшими кусочками.
  6. Выложить в салатник печень трески, перепелиные яйца, зелёный лук, салатную заправку, посыпать тёртым сыром и украсить зеленью.
  7. Подавать с салат из печени трески с тостами или ломтиками белого хлеба.

Ингредиенты:

  • 1 банка печени трески,
  • 150 г твёрдого сыра,
  • 10 перепелиных яиц,
  • зелень (зелёный лук, укроп, петрушка),
  • 1 ст.л. майонеза,
  • молотый чёрный перец,
  • соль.

Источник: Salad with cod liver, cheese and eggs | legenrecipes.com

4. Салат из печени трески c пекинской капустой, огурцом и кукурузой

Приготовление

  1. Яйца отварить вкрутую, дать остыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Пекинскую капусту нарезать небольшими кусочками.
  3. Огурец нарезать соломкой.
  4. Печень трески нарезать кубиками.
  5. Мелко нарезать зелёный лук.
  6. Чеснок измельчить и смешать с йогуртом, добавить в заправку соль и перец по вкусу.
  7. Смешать ингредиенты салата, приправить йогуртовой заправкой.
  8. Украсить зелёным луком и подавать.

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 200 г пекинской капусты,
  • 150 г огурцов,
  • 100 г печени трески,
  • 3-4 стебля зелёного лука,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 50 г натурального йогурта,
  • соль,
  • перец,
  • 100 г консервированной кукурузы.

Примечание:

Оставшуюся после приготовления салата консервированную кукурузу можно заморозить.

Источник: Chinakohlsalat mit Dorschleber, Gurken und Naturjoghurt | foodtempel.de

5. Салат из печени трески с морковью и сыром

Приготовление

  1. Морковь и яйца сварить, очистить натереть на крупной тёрке.
  2. Печень трески (без жидкости) размять вилкой, чтобы не осталось крупных кусков.
  3. Зелёный чеснок (зелёный лук) вымыть, обсушить и мелко нарезать.
  4. Сыр натереть на тёрке.
  5. Оформить салат порционно, выложив слоями: морковь, печень трески и яйца. Каждый слой посолить и смазать майонезом.
  6. Последний слой - сыр, не покрытый майонезом.
  7. Дать салату постоять в холодильнике около 1 часа.
  8. Перед подачей украсить измельчённым зелёным чесноком (зелёным луком).

Ингредиенты:

  • 2-3 моркови,
  • 3 яйца,
  • 80 г сыра,
  • 1-2 стебля зелёноо чеснока (зелёного лука),
  • 200 г печени трески в масле,
  • соль,
  • майонез.

Источник: Schichtsalat mit Dorschleber, Karotten und Käse | FoodTempel.de

Приятного аппетита!

Спасибо за подписку, репосты и лайки :)

Все рецепты:

💮 Каталог рецептов

💮 Блог

Присоединяйтесь в соцсетях:

ВКонтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Pinterest

Поиск по тегам:

#кулинарные вариации рецепты

#кулинарные вариации салаты

#кулинарные вариации национальная кухня

#кулинарные вариации русская кухня

#салат

#салаты

#простые рецепты

#национальная кухня

#русская кухня

Больше интересных статей здесь: Салаты.

Источник статьи: Салаты из печени трески.


Закрыть ☒