Нарезать помидоры дольками 5 штук. Порубить пучок зелёного салата. Нарезать или раздавить чеснок по вкусу, добавить маслины без косточек и рубленные грецкие орехи по вкусу. Посолить.
Заправка: растительное масло смешать пополам с лимонным соком и полить салат. Перемешать.
На дно блюда уложить листья салата, Выложить салат. Посыпать сверху тёртым сыром и украсить, как вам нравиться.
Закуска " Башенки из кабачков."
1 - 2 кабачка нарезать кружочками, толщиной 1 см ( примерно), посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле. 3 - 4 помидора нарезать кружочками. 2 - 3 зубчика чеснока измельчить и перемешать с майонезом - 200 г. Уложить на блюдо кабачки, смазать майонезом с чесноком. Сверху положить помидору, тоже смазать и накрыть кабачками. украсить зеленью.
#салат #салаты рецепты #готовим дома #закуски #еда я люблю тебя #любимые блюда
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат "Афина".