Добро пожаловать на нашу кулинарную страничку! Сегодня мы приготовим удивительно простой, но невероятно вкусный салат под названием «Восточный». Его главное преимущество — минимальный набор продуктов, который есть практически в каждом холодильнике. Всего три ключевых ингредиента создают гармоничное и сытное блюдо.
За годы кулинарной практики я перепробовала множество салатов. И каждый раз поражаюсь, как несколько простых продуктов, собранных вместе, могут создать совершенно новый, уникальный вкус. Этот рецепт — яркое тому подтверждение.
Сочная ветчинная колбаса, свежие помидоры с лёгкой кислинкой и нежный твёрдый сыр образуют идеальное сочетание. Добавьте к этому пикантную нотку чеснока и свежести зелёного лука — и вы получите салат, который станет фаворитом на вашем столе. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом!
Список необходимых продуктов
- Помидоры (лучше мясистые) – 2-3 шт.;
- Ветчинная колбаса – 250 г;
- Твёрдый сыр – 50 г;
- Чеснок – 1 зубок (по вкусу);
- Зелёный лук – несколько перьев;
- Майонез (желательно домашний) – для заправки;
- Соль и чёрный молотый перец – по вкусу.
Пошаговое приготовление салата «Восточный»
1. Подготовка помидоров. Тщательно вымойте помидоры под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте каждый томат на четыре части и удалите плодоножку.
2. Удаление семян. Аккуратно с помощью чайной ложки выскоблите из каждой дольки семена и лишний сок. Это сделает салат более плотным и не даст ему «расползтись».
3. Нарезка. Нарежьте мякоть помидоров аккуратными кубиками среднего размера. Таким же кубиком нарежьте ветчинную колбасу.
4. Смешивание. Переложите нарезанные помидоры и колбасу в глубокую миску.
5. Заправка. Добавьте к ингредиентам чеснок, пропущенный через пресс. Посолите и поперчите по вкусу. Важный совет: будьте осторожны с солью, так как колбаса уже содержит её. Лучше недосолить.
6. Добавление майонеза. Заправьте салат небольшим количеством майонеза — ровно столько, чтобы связать все компоненты. Хорошо перемешайте.
7. Подача. Выложите салат горкой на сервировочное блюдо.
8. Финальный штрих. Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке и обильно посыпьте им салат. Сверху украсьте мелко нарезанным зелёным луком.
Салат «Восточный» готов к подаче!
Кстати, обратите внимание: Мелидзаносалата - вкусное лакомство греческой кухни.
Это лёгкое, нежное блюдо с пикантной ноткой понравится всем без исключения. Оно отлично подойдёт как для будничного ужина, так и для праздничного застолья.Приятного аппетита!
Полезные советы и вариации
- Выбирайте для салата плотные, мясистые помидоры с толстыми стенками.
- Если не хотите возиться с удалением семян ложкой, можно просто нарезать помидоры кубиками и дать лишнему соку стечь через сито.
- Не выбрасывайте семена и томатный сок — они могут пригодиться для соуса или супа.
- Соотношение колбасы и помидоров должно быть примерно равным. Если томаты мелкие, можно взять их чуть больше.
- Количество чеснока регулируйте по своему вкусу: для большей пикантности добавьте ещё один зубчик, а если не любите — можно исключить совсем.
- Подача горкой — это праздничный вариант. Для семейного обеда можно просто смешать все ингредиенты, включая сыр, в миске.
.....
Понравился рецепт? Поддержите автора, оставив положительную оценку. Жду ваши комментарии и отзывы! Подписывайтесь на сайт «Золотой нектарин», чтобы готовить вместе новые интересные блюда.
.....
Возможно, вас также заинтересуют другие рецепты салатов:
Салат «Морской бриз». Простой, лёгкий и очень вкусный.Золотой нектарин15 июля
Салат со свежим огурцом и кукурузой «Самый любимый», потому что любимый)Золотой нектарин1 июня
Салат «Золотое руно». Оригинальность и простота.Золотой нектарин1 мая
Салат «Сытая семья». Довольны останутся все!Золотой нектарин31 марта
Салат-коктейль «Блаженство». Готовьте двойную порцию!Золотой нектарин3 марта#рецепты салатов #золотой нектарин #готовим дома #готовим вкусно #салат на обед #праздничный салат #салат на праздничный стол #салат восточный #салат из 3 ингредиентов #вкусный салат
.....
С уважением, Наталия.
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Салат «Восточный». Всего 3 ингредиента и вкусное блюдо у вас на столе.