Добрый день, уважаемые читатели!
В преддверии зимних праздников мы продолжаем делиться с вами удачными рецептами салатов. Сегодняшний вариант — настоящая находка для тех, кто ценит своё время и не любит подолгу возиться на кухне. Практически все ингредиенты здесь используются в готовом виде, а сам салат получается очень свежим, лёгким и с приятной пикантной ноткой.
Предлагаем вашему вниманию подробный пошаговый рецепт приготовления этого нового салата с крабовыми палочками.
Ингредиенты для салата
Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
✅ Крабовые палочки — 250 г
✅ Помидоры — 2-3 штуки (среднего размера)
✅ Болгарский перец — 1 крупный или 2 небольших
✅ Куриные яйца — 4 штуки
✅ Зелёный лук — небольшой пучок
✅ Твёрдый сыр — 150 г
Для соуса (заправки):
✅ Майонез — 200 г
✅ Сметана — 2-3 столовые ложки
✅ Горчица — 1 чайная ложка
✅ Свежий укроп — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
ШАГ 1: Подготовка основы. Единственная операция, требующая предварительной готовки, — это отварить куриные яйца вкрутую. Сделайте это заранее, чтобы они успели остыть.
ШАГ 2: Нарезка ингредиентов. Все подготовленные продукты — крабовые палочки, помидоры, болгарский перец, остывшие яйца, зелёный лук и сыр — нарежьте аккуратными небольшими кубиками примерно одинакового размера. Это важно для гармоничного сочетания вкусов в каждом кусочке.
ШАГ 3: Приготовление соуса. В отдельной миске приготовьте заправку. Смешайте майонез со сметаной до однородности. Добавьте чайную ложку горчицы и мелко порубленный свежий укроп. Горчицу можно заменить на пропущенный через пресс чеснок — это придаст салату другой, но не менее интересный оттенок вкуса.
ШАГ 4: Сборка салата. Салат будем выкладывать слоями. Первым слоем распределите половину нарезанных крабовых палочек и слегка смажьте их приготовленным соусом.
ШАГ 5: Второй слой. На крабовые палочки выложите слой зелёного лука и помидоров. Помидоры лучше брать мясистые. Снова промажьте соусом.
ШАГ 6: Третий слой. Следом идёт слой нарезанных кубиками варёных яиц. Равномерно распределите их и покройте небольшим количеством заправки.
ШАГ 7: Работа с помидорами. Для следующего слоя используйте оставшиеся помидоры, но предварительно удалите из них семена и лишний сок, оставив только мясистые стенки. Это предотвратит излишнее намокание салата.
ШАГ 8: Завершающий слой. Завершите сборку салата, посыпав его тёртым сыром. Аккуратно смажьте верхний слой оставшимся соусом.
ШАГ 9: Подача. Дайте салату немного пропитаться в холодильнике (15-20 минут). Перед подачей украсьте его по своему вкусу — веточками зелени, оливками или дольками помидора. Приятного аппетита!
Надеемся, этот рецепт придётся вам по душе! Будем рады, если вы поделитесь своим мнением или вариантами приготовления в комментариях.
Спасибо, что были с нами! До новых встреч на страницах нашего сайта!
Рекомендуем попробовать: Лёгкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Сам салат достаточно легкий и слегка пикантный.