Добро пожаловать на сайт Вкусной Жизни! Рад приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто увидел меня впервые!
Мы не едим магазинную колбасу, только если я ее делаю сама. Поэтому на моем кулинарном канале очень мало рецептов с колбасой или сосисками.
Поэтому на Новый год я не буду делать классический оливье, а заменю колбасу кальмарами. На мой взгляд, такой салат будет намного ароматнее и нежнее. А как вы относитесь к покупной колбасе?
Ингредиенты:
1. Картофель – 3 шт.
2. Морковь – 1 шт.
3. Яйца – 4 шт.
4. Осьминог – 3 небольшие тушки
5. Свежий огурец – 1 шт.
6. Горошек консервированный – 1 коробка.
7. Соль – по вкусу.
8. Майонез – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Картофель отварить или запечь в духовке, остудить и нарезать кубиками.
2. Морковь также отваривают или запекают и нарезают кубиками.
3. Очищаем тушки кальмаров и снимаем пленку. Опускаем кальмаров в кипящую подсоленную воду и варим 2 минуты. Остудить и нарезать такими же кусочками, как и овощи.
4. Отварить яйца и пропустить через мясорубку.
5. Один свежий огурец нарезать кубиками.
6. Соединяем все ингредиенты, добавляем банку консервированного горошка. Посолить по вкусу и заправить майонезом.
Ничто так не украшает праздничный стол, как салат Оливье. Кальмар в этом салате - отличная замена колбасе, особенно для тех, кто не любит колбасу.
Как вам этот рецепт? Тебе понравилось это? Ждем ваших комментариев.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Колбасу магазинную мы не едим, только если готовлю её сама.