Приготовим вкусный салат с сельдереем.
Этот салат — прекрасный пример того, как можно приготовить сытное и полноценное блюдо без мяса и рыбы. Он идеально подойдет для легкого ужина, обеда или в качестве гарнира. Сочетание отварного картофеля, хрустящего сельдерея и соленых огурцов создает насыщенный вкус и приятную текстуру.
Рецепт очень гибкий: если вы соблюдаете пост, просто исключите яйца и замените обычный майонез на постный вариант или заправьте салат растительным маслом — вкус от этого не пострадает.
Дорогие читатели, приглашаю вас на 👉 ЗЕН - канал Домохозяйка со стажем / Галина. Там вы найдете много разных рецептов и идей для праздничного стола.
Обратите внимание: Легкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
Подписывайтесь, вам не будет скучно 🤗Пошаговый процесс приготовления
Начните с подготовки ингредиентов. Картофель нужно отварить в мундире до мягкости, дать ему полностью остыть и очистить. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы.
Сельдерей тщательно промойте. Чтобы он был нежным, удалите грубые волокна со стеблей (этот процесс показан на фото №2). Нарежьте стебли небольшими кусочками и переложите в салатницу.
Добавьте к сельдерею нарезанные соленые или маринованные огурцы. Они придадут салату необходимую кислинку и сочность.
Важный совет: если вы не любите маринованные огурцы, смело заменяйте их обычными солеными — вкус будет более мягким и натуральным.
Теперь нарежьте кубиками остывший картофель и яйца. Отправьте их в салатницу к остальным ингредиентам.
Завершающий этап — заправка. Добавьте мелко нарезанный свежий укроп, тертый чеснок для пикантности, майонез и соль по вашему вкусу. Тщательно все перемешайте.
Салат готов! Его можно подавать сразу. Приятного аппетита!
Ингредиенты для салата
- Отварной картофель – 2 шт. (среднего размера)
- Стебли сельдерея – 2-3 шт.
- Огурцы маринованные или соленые - 2 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Свежий укроп – 2-3 веточки
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Майонез (классический, постный или сметана) - для заправки
Этот салат универсален. Он отлично дополнит блюда, приготовленные на гриле, станет гарниром к сосискам или мясным отбивным. А благодаря своей сытности может подаваться и как самостоятельное блюдо на обед или ужин.
ОК https://ok.ru/domohozyayka
ВСЕМ ДОБРА И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Вкусный салат с сельдереем и картофелем.