Если вы цените салаты со свеклой, этот рецепт создан специально для вас. В нём удачно соединяются сладковатая свекла, нежный плавленый сыр и пикантный чеснок, создавая гармоничный и запоминающийся вкус. Это блюдо станет отличным дополнением к обеду или ужину и наверняка понравится вашей семье. Давайте начнём готовить.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления салата подготовьте следующие продукты:
- Свекла — 3 крупных корнеплода;
- Маринованные огурцы — 6 штук (можно взять больше для более выраженного вкуса);
- Консервированный зелёный горошек — 1 банка (стандартного объёма);
- Плавленый сыр — 2 упаковки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — примерно 3 столовые ложки (для заправки);
- Соль — по вашему вкусу.
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка свеклы. Сначала отварите свеклу удобным для вас способом. В данном рецепте предлагается быстрый метод в микроволновой печи. Тщательно вымойте корнеплоды, разрежьте каждую на четыре части, поместите в плотный полиэтиленовый пакет и завяжите его. Сделайте в пакете пару небольших отверстий для выхода пара. Готовьте свеклу в микроволновке на максимальной мощности около 10 минут. После приготовления залейте её холодной водой для быстрого охлаждения.
Шаг 2: Нарезка сыра.
Обратите внимание: Действительно вкусный салат "Крабовый" с капустой и крабовыми палочками, делюсь рецептом на каждый день и к застолью.
Плавленый сыр нарежьте мелкими аккуратными кубиками и переложите в просторную миску, где будет смешиваться салат.Шаг 3: Добавление огурцов. Маринованные огурцы также нарежьте небольшими кусочками и отправьте к сыру.
Шаг 4: Использование горошка. Откройте банку с зелёным горошком, слейте всю жидкость и добавьте горошек к остальным ингредиентам в миске.
Шаг 5: Подготовка чеснока. Очистите зубчики чеснока и натрите их на мелкой тёрке или пропустите через пресс для более насыщенного аромата. Добавьте чеснок в миску.
Шаг 6: Добавление свеклы. К этому времени свекла должна остыть. Очистите её от кожицы и нарежьте кубиками, аналогичными по размеру сыру и огурцам. Переложите свеклу в общую миску.
Шаг 7: Заправка. Посолите салат по вкусу и заправьте его майонезом. Количество майонеза можно регулировать в зависимости от желаемой консистенции.
Шаг 8: Смешивание. Аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались заправкой. Салат готов к подаче!
Итог и подача
У вас получился невероятно яркий и аппетитный салат насыщенного красного цвета. Сочетание сладкой свеклы, кисловатых маринованных огурцов и сливочного плавленого сыра создаёт по-настоящему удачную и «классную» вкусовую композицию, которая разнообразит любое меню.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Салаты.
Источник статьи: Кто любит салаты со свеклой - забирайте рецепт.