Картофель, запечённый в рукаве: простой и вкусный рецепт с овощами
Предлагаем вам попробовать один из самых удачных и любимых рецептов — картофель, запечённый в рукаве для запекания. Это блюдо получается невероятно ароматным, сочным и при этом требует минимум усилий и масла. Идеальный вариант для сытного семейного ужина или встречи с друзьями!
Дорогие читатели! Если вам понравился этот рецепт, поддержите нас — оставьте, пожалуйста, любой смайлик или комментарий ниже. Ваша обратная связь помогает развиваться и вдохновляет на создание новых кулинарных идей! 😊
Что понадобится:
Для приготовления этого простого и сытного блюда подготовьте следующие ингредиенты:
- Картофель — 1 кг.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт. (среднего размера)
- Лук репчатый — 1 головка
- Чеснок — несколько зубчиков (можно заменить зелёным луком)
- Свежая зелень — пучок (укроп, петрушка)
- Специи — готовые приправы для картофеля или ваши любимые пряности (паприка, чёрный перец, сушёный чеснок)
- Растительное масло — 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление:
- Подготовка овощей. Картофель очистите от кожуры и нарежьте средними кубиками. Морковь помойте, почистите и нарежьте брусочками. Лук очистите и нашинкуйте полукольцами.
- Смешивание. В большой миске соедините все нарезанные овощи: картофель, морковь и лук. Добавьте выбранные специи и столовую ложку растительного масла. Помидор натрите на крупной тёрке (вместе с кожицей) и добавьте томатную массу к овощам. Всё тщательно перемешайте, чтобы специи и масло равномерно распределились.
- Запекание. Переложите овощную смесь в рукав (пакет) для запекания. Плотно завяжите его концы и сделайте несколько небольших проколов сверху вилкой для выхода пара. Разместите рукав на противне и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180°C. Запекайте примерно 1,5 часа до полной готовности картофеля.
- Финальный акцент. Аккуратно достаньте противень и разрежьте рукав. Горячие запечённые овощи пересыпьте в глубокую миску или кастрюлю. Добавьте мелко порубленную зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Осторожно перемешайте, накройте пищевой плёнкой и дайте настояться 3–5 минут, чтобы ароматы окончательно соединились.
Вот и всё, блюдо готово! Вы получили огромную порцию невероятно вкусной, ароматной и сытной картошечки с овощами, приготовленной практически на одной ложке масла. Главные преимущества этого метода — не нужно стоять у плиты, постоянно помешивать или переживать, что что-то пригорит. Простота и отличный результат гарантированы!
Приятного аппетита! Готовьте с любовью и удовольствием! Если этот рецепт пришёлся вам по душе, не забудьте поставить лайк ❤️
#мясо #шашлык #еда #пицца #вкусно #гриль #ужин #салаты #блюдо #картофель #запекание #овощи #простоерецепты
Интересное еще здесь: Салаты.