Приветствую всех на своём сайте. Чем ближе подхожу к экономному месяцу, тем больше кажется, что я не успею доесть оставшиеся продукты. А с другой стороны, питание кажется не таким уж и разнообразным. Но попробуем хотя бы сейчас не сорваться и привыкнуть к экономии.
А сегодняшнее утро началось с геркулеса на молоке с мёдом. Молоко осталось на один раз, а до начала выживания ещё неделя. Но наверное не буду даже его докупать, попробую кашу на воде.
Фото автораКстати, мне нравится, когда геркулес немного жидкий. Прям комком не люблю. А какие предпочтения у вас?
На обед взял рис и курицу, рецепт которой есть в этой статье. Сфотографировал дома, пока донёс бы до работы всё бы растряс.
Фото автораА на ужин приготовил суп, который не ел, наверное, года пол точно. Готовил летом где-то по осени. Но тогда главный ингредиент попался не очень удачным. Герой сегодняшней статьи - суп из сайры.
Фото автораДля данного супа нам понадобится картошка, рис, морковка, лук, сайра, зелень - у меня была сушёная, и растительное масло для зажарки.
Для начала я промыл рис и закинул его в холодную воду, оставил вариться. Порезал всё овощи. Картошка здесь мне нравится относительно крупной.
Фото автораСайру я разломал вилкой, можно поспорить, но мне немного измельчённая рыба в супе нравится, но это сугубо моё мнение.
Фото автораДобавил картошку и лавровый лист к рису.
Обратите внимание: Вкуснейший цыпленок по-грузински! Три блюда на вашей кухне из нежного куриного мяса, готовим как на Кавказе.
Дождался пока она станет готовой, проверяю это обычно ножом, легко ли он разрезает. Затем обжарил лук с морковкой.
Фото автораЗатем добавил зажарку в кастрюлю, закинул туда сайру, зелень. У меня были сушёные лук, укроп и петрушка. И посолил. По хорошему надо бы еще добавить перца, но как-то он неожиданно закончился вчера, дотерплю уже до выживания.
Фото автораВ кастрюле это выглядит, конечно, не очень. Но в тарелке вид подулучшился.
Фото автораСуп такой любят не все, но мне он нравится и получился очень вкусным. Возможно готовил бы его и чаще, но самая вкусная сайра, как на фото, стоит в обычных магазинах в районе 140-150 рублей. Практически как килограмм горбуши. Поэтому чаще покупаю именно замороженную горбушу. В этот раз мне повезло и я купил эту банку в "Маяке" за 85 рублей. Цена приятней обычной.
А готовите ли вы такой суп? Мне кажется у него свой, особый вкус. В отличии от ухи или такого же супа, но с горбушей.
Не забывайте ставить лайки, оставлять комментарии и подписываться на канал! Ведь совсем скоро нас ждёт месячное выживание на стипендию. И я постараюсь сделать его максимально разнообразным и выжать максимум рецептов из доступных мне продуктов.
#экономия семейного бюджета #бюджетные блюда #простые рецепты #экономия #выживание #простой рецепт супа
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: До февраля 8 дней. Достал последнюю консерву и приготовил вкуснейший суп.