Сегодня мне захотелось приготовить какой нибудь рыбный супчик. И выбор пал на форель. Знаю что не все могут позволить себе приобрести такую рыбу, но думаю что иногда всё-же позволяют себе её купить.
Я вообще люблю разные рыбные супчики. Из рыбной консервы тоже получается очень вкусно, как нибудь напишу про суп из рыбной консервы.
Для приготовления супа из форели я взяла следующие ингредиенты:
форель
картофель
рис круглый
лук репчатый
соль, перец
зелень
Приготовление очень простое.Ставлю вариться рыбу и луковицу. Лук кидаю целиком, предварительно конечно его чищу и мою. После закипания кидаю нарезанный картофель, после закипания промытый рис.
Обратите внимание: Суп с красной фасолью на бульоне. Просто и очень вкусно. И один секрет..
Риса добавляю совсем немного, для густоты. Добавляю по вкусу соль, перец. Варю до готовности. Посыпаю зеленью.
Хоть он очень простой, но очень вкусный.В самом конце приготовления, когда суп готов, я убираю луковицу. Просто варёный лук мы не едим, кладу его только для аромата, а поджарку в такой суп не делаю.
Вот такой вот аппетитный супчик получился. Вкусный и простой обед. Вместо форели можно взять любую другую рыбу.
#уха #супырецепты #первоеблюдо #обед #быстрыйрецепт #простыерецепты #суп #рыбныйсуп
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Очень простой, вкусный суп из форели. Уха из форели.