Этот рецепт супа с пельменями — настоящая находка для занятых хозяек. Он сочетает в себе невероятную простоту приготовления, скорость и потрясающий вкус, который нравится всей семье. Блюдо получается настолько сытным и аппетитным, что даже самая большая кастрюля разлетается мгновенно, а домочадцы непременно просят добавки. Если вы ещё не пробовали готовить такой суп, настоятельно рекомендую — это очень просто и невероятно вкусно. Желаю вам удачи на кухне и приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт, подписавшись в соответствующий раздел.
Обратите внимание: Вкусный суп с Курицей и грибами за 30 минут.
Впереди вас ждет еще много интересных кулинарных идей.Приготовление зажарки
Начнем с подготовки ароматной основы. Один зубчик чеснока необходимо мелко порубить.
Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и отправляем туда чеснок. Обжариваем его примерно 3 минуты до легкого золотистого оттенка и появления аппетитного аромата.
Теперь займемся луком: очистим одну головку и также мелко нарежем.
Одну морковь можно нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной терке — выбор за вами.
Добавляем лук и морковь к чесноку на сковороду. Пассеруем овощи, постоянно помешивая, до мягкости и красивого золотистого цвета.
Добавляем картофель и специи
Четыре картофелины очищаем и нарезаем кубиками среднего размера. Отправляем картофель на сковороду к овощам и обжариваем около 7 минут. Не нужно доводить его до полной готовности, достаточно слегка подрумянить с разных сторон.
Солим и перчим по вкусу, все тщательно перемешиваем.
Финальный этап: варка супа
Перекладываем все содержимое сковороды в кастрюлю подходящего объема и заливаем кипятком.
Добавляем одну столовую ложку томатной пасты для цвета и легкой кислинки.
Накрываем кастрюлю крышкой и варим суп почти до готовности картофеля. Оставьте пару минут до полной мягкости.
Это идеальный момент, чтобы попробовать бульон и при необходимости добавить соль.
Когда картофель почти готов, закладываем 500 грамм пельменей. Как только они всплывут на поверхность, варим еще 2-3 минуты.
Мелко нарезаем небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка).
Добавляем зелень в суп, перемешиваем и даем покипеть еще 1-2 минуты. Теперь ароматное блюдо готово к подаче!
Приятного аппетита!
Весь процесс приготовления можно посмотреть в моем коротком видео.
#рецепт
Список ингредиентов
- Пельмени — 500 г.
- Картофель — 4 шт.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Свежая зелень (укроп/петрушка) — небольшой пучок.
- Соль, перец черный молотый — по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы новых рецептов, подпишитесь на мой инстаграм — так вы точно не пропустите ничего интересного: https://www.instagram.com/ludmila_borschА если ссылка не работает, подписывайтесь на телеграмм-канал: https://t.me/retseptlyudmilaНе потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!
#людмила борщ
#людмила борщ суп
#вкусный рецепт от людмилы борщ
💸 Спасибо за просмотр. Если есть возможность и желание, поддержать канал: sobe.ru na vkusnyi recept
#суп #простые рецепты с фото #лёгкий суп #суп с пельменями #рецепт супа #быстрый суп
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: 500 грамм пельменей и накормила всю семью. Трачу не больше 20 минут. Любимый суп моего мужа. Варю самую большую кастрюлю и всегда не хватает.