Итальянская кухня известна своим разнообразием и изысканным вкусом. А если вы хотите приготовить что-то особенное для своей семьи, итальянский суп с колбасой — отличный выбор! Это блюдо не только очень вкусное и сытное, но еще и быстрое и простое в приготовлении. Для приготовления супа потребуются следующие ингредиенты:
- 4-5 свежих сосисок (лучше выбирать острые итальянские колбаски, чтобы суп получился более ароматным и острым)
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 1 стебель сельдерея
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 1 банка консервированных помидоров
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль, перец, итальянские травы - по вкусу
Шаги:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Колбаски нарезать небольшими кусочками, мелко нарезать лук и чеснок. Картофель, морковь и сельдерей нарежьте кубиками.
Шаг 2: Обжариваем колбаски и овощи. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте сосиски, лук и чеснок на среднем огне до золотистого цвета. Добавить овощи и обжарить их вместе с сосисками до мягкости.
Шаг 3: Добавьте бульон и помидоры.
Обратите внимание: Не знаете как приготовить Cуп? Теперь знаете!.
Добавьте к овощам и сосискам бульон и консервированные помидоры, перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте супу покипеть 15-20 минут.Шаг 4: Отрегулируйте по вкусу. Добавьте итальянские травы, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте супу настояться на медленном огне еще 5-10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и придали ароматный вкус.
Вот и все, ваш итальянский суп с колбасой готов! Подавать теплым с ломтиком свежего хлеба и небольшим количеством пармезана. Вы удивитесь, насколько простым и вкусным может быть итальянское блюдо, приготовленное дома.
Это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина, а также для встречи гостей. Суп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, на следующий день он будет еще вкуснее.
Надеемся, что вам понравился наш рецепт и вы обязательно попробуете приготовить итальянский суп с сосисками дома. Не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные статьи. Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Если вы хотите приготовить что-то особенное для своей семьи, то итальянский суп с колбасками - отличный выбор.