Пицца – одно из самых популярных блюд в мире, подходящее для любого случая. Если вы ее очень любите, но не хотите есть много теста, суп-пицца будет выходом из положения. Это блюдо, придуманное 73-летним блогером Бэбсом, согревает и успокаивает в то время, когда еще не наступили теплые деньки. Рассказываем, как приготовить суп в виде пиццы.
Представьте себе все ингредиенты традиционной пиццы, кроме раскатывания теста и печи. Их смешивают в кастрюле, готовят на плите и подают в пиале – это суп-пицца.
По словам блогера, разместившего рецепт, любимой интернет-бабушки Бэбс, все, что вам нужно для приготовления этого супа, — это сосиски, пепперони, лук, чеснок, красный перец, помидоры, куриный бульон, сыр моцарелла и, конечно же, соус для пиццы. Приправы включают сушеный базилик, итальянскую приправу и хлопья красного перца. В своем видео она готовит еду для мужа на его 75-летие. Рассказываем, как повторить теплый согревающий суп.
Ингредиенты:
- 400 гр итальянских колбасок
- 80 г нарезанной колбаски пепперони
- 1 мелко нарезанная сладкая луковица
- 250 г соуса для пиццы
- 1 нарезанный красный перец
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст л сухого базилика
- 1 столовая ложка итальянской приправы
- ¼ столовой ложки хлопьев красного перца
- около 900 г куриного бульона
- 800 г помидоров из банки
- натертой моцареллы для подачи
Как готовить:
- Выложите нарезанные сосиски в большую сковороду и немного обжарьте. Добавьте к ним нарезанный лук, пепперони, чеснок и перец. Немного обжарить и добавить помидоры из банки.
- Добавьте соус для пиццы и специи. Налейте бульон в кастрюлю.
Обратите внимание: Суп на основе рыбных консервов - быстрый и вкусный рецепт, без заморочек, из самых простых ингредиентов.
Тушить около 10 минут, чтобы все ингредиенты соприкоснулись друг с другом. - При подаче посыпьте каждую тарелку тертой моцареллой. Наслаждайтесь супом-пиццей в хорошей компании!
Вот несколько советов, как сделать суп еще вкуснее:
- Если есть возможность, приготовьте свой собственный соус для пиццы. Для этого можно потушить на сковороде нарезанные перец, лук и чеснок, затем взбить их в блендере с сухими итальянскими травами. Этот соус будет намного лучше магазинного.
- Вместо консервированных помидоров можно использовать помидоры, запеченные в духовке или прямо на конфорке газовой плиты. Так суп становится еще более острым. Перед тем, как отправить помидоры в суп, очистите их и нарежьте.
- Вы можете добавить в суп семена фенхеля для более интересного и мясистого вкуса.
- Для суповой пиццы используются те же начинки, что и для обычной пиццы. Белая фасоль, шпинат, грибы, оливки — все ваши любимые добавки будут здесь к месту.
- Подавайте суп-пиццу с гренками, чесночным хлебом или вашим любимым хлебом, помимо сыра. Он также хорошо сочетается с хлебом из плавленого сыра.
Пицца — не единственная любимая еда, которую превратили в суп. На сайте также есть рецепты супа для гамбургеров и супа тако. Можно догадаться, что они сделаны по одному и тому же принципу. Благодаря изобретательности и воображению из одних и тех же ингредиентов можно приготовить совершенно новые блюда – и каждый раз удивлять домочадцев.
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Пицца – одно из самых популярных блюд в мире, подходящее для любого повода.