Суп с фрикадельками — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома, выполнив всего несколько простых действий. В этом рецепте я покажу вам, как приготовить суп с фрикадельками.
Ингредиенты фрикаделек:
- 500 г любого мяса на ваш выбор
- 1 куриное яйцо
- Полстакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана молока
- Солить по вкусу
- Перец молотый по вкусу
1.
Обратите внимание: Не знаете как приготовить Cуп? Теперь знаете!.
Приготовление тефтелей для супа:Возьмите мясо (говядину, свинину или смесь того и другого), измельчите его на мясорубке или блендере.
Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать, пока не получится однородный фарш.
Слепить из полученной массы небольшие фрикадельки размером с персик.
Ингредиенты для «Суп с фрикадельками:
- 1 луковица
- 1 маленькая морковь
- 5-6 картофелин
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика (по желанию)
- 1,5 литра питьевой воды
- Растительное масло для жарки
2. Сварить суп с фрикадельками:
Нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте их на растительном масле прямо на сковороде, пока они не станут мягкими.
Добавьте в кастрюлю 1,5 литра кипятка и дождитесь закипания.
Затем добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель.
Солим по вкусу и добавляем пол чайной ложки сушеного базилика (базилик на ваш выбор и вкус).
Дать супу с картошкой снова закипеть, добавить ранее приготовленные тефтели.
Уменьшите огонь и варите, пока картофель в супе не приготовится.
Я обычно подаю готовый суп с фрикадельками со свежей зеленью.
Мой второй видео-рецепт супа с фрикадельками:
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Суп с фрикадельками - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях всего за несколько простых шагов.