Здравствуйте друзья!
Сегодня предлагаю вам рецепт, который часто выручает лично меня, когда нужно быстро накормить семью. Экспресс-суп с сосисками – это вкусно и доступно. Да, блюдо не претендует на звание кулинарного шедевра, но все же имеет место быть.
Еще больше вкусных рецептов вы найдете в нашем Telegram-канале
Для приготовления понадобится:
✅колбаски - 200 г
✅плавленый сыр - 130 г
✅картофель - 200 г
✅морковь - 70 г
✅вермишель - 25 г
✅ вода - 1 л
✅ соль
✅ растительное масло
✅ укроп
Приготовление:
ШАГ 1: Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Заливаем водой и ставим на плиту на средний огонь.
ШАГ 2: Пока картошка варится, приготовьте рагу для супа. Натереть морковь и отправить обжариваться на сковороде.
Обратите внимание: Как я готовлю суп без мяса. Получается так вкусно и просто, что теперь это первое блюдо обожает вся семья.
Через минуту добавьте сосиски, которые необходимо нарезать небольшими кружочками.ШАГ 2: Обжарить морковь и сосиски пару минут. По желанию можно добавить лук.
ШАГ 3: Когда картофель станет мягким, добавьте жареный картофель в кастрюлю. А для большей густоты и сытности супа отправляем в бульон немного вермишели.
ШАГ 4: Натереть творог и добавить в суп. Варить 5 минут до полного растворения творога, периодически помешивая. Соль и перец для вкуса.
Подпьем прозрачный суп, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Еще больше вкусных рецептов вы найдете в нашем Telegram-канале
Спасибо за внимание и до скорой встречи!
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Это вкусно и доступно.