Куличи

Извиняюсь,что так много текста ,но Пасха занимает в моей душе особое место .

Всем здравствуйте , доброе утро,добрый день и добрый вечер ) Скоро Пасха и я решил поделиться , самым вкусным рецептом кулича. Этот рецепт в нашей семье уже многие 10-тия. Моя , МАМА, всю мою жизнь, печёт такие Куличи (Пасху),для меня это самые вкусные и дорогие куличи во всем мире. Запах, Маминых куличей, возвращает меня в мое детство. После того как я стал Папой, я принял эту эстафету от своей мамы ), и 3-й год, пику по этому рецепту. С каждым годом они у меня становятся только лучше.) И я решил поделится им с вами , и наконец-то вот он сам рецепт.

Список Продуктов:

Мука 1,500

Молоко -500гр

Изюм -200гр

сахар 1-1,5 стакана ( 200 грамм)

Дрожжи -25 гр

Сливочное масло -150 гр

Растительное масло -100гр

4 яйца

РЕЦЕПТ: На 0,5 литра молока 1 - 1,5 кг муки,30гр дрожжей( или одна пачка сухих),3 -4 яйца,100гр сметаны,немного соли,1,- 1,5 стакана сахара,100-150гр сливочного масла,или маргарина для выпечки,изюм 200гр . Берем дрожжи нагреваем немного молока,чтоб было теплое дрожжи растираем с 1столовой ложкой сахара и ложку столовую муки перемещать и пусть подходит в теплом месте.. когда подошла опара влит в миску уже побольше где находится теплое молоко,туда же разбить яйца,можно оставить 1 белок для помадки,сметану,сахар,соль,ванилин,и масло сливочное ..Чтоб тесто хорошо вымесить в рецепт идет 100гр растительного масла,джобавляется по немногу с добавлением муки в конце добавляем изюм накрываем полотенцем и ставим в теплое местоот 1,5 -до 3часов.

Дальше пошаговый рецепт с фото.