В преддверии праздников хочется поделиться впечатлениями о некоторых сладостях, которые скрасили мой январь. Речь пойдет о тортах и пряниках, которые могут быть интересны тем, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусного.
Торт №1: Вишнёво-маковый на миндальной муке
Начну с самого свежего впечатления — торта с вишней и маком. Его основа — миндальная мука, что делает десерт безглютеновым.
Торт получился очень фотогеничным, с нежным розовым оттенком, что даже сподвигло меня на небольшую фотосессию с игрушечными аксессуарами.
Вес: примерно 1.5 кг — солидный размер для компании.
Стоимость: около 2200 рублей. Цена оправдана, учитывая, что это индивидуальный заказ, специальная мука и качественные ингредиенты.
Вкус: Идеален для ценителей вишни. Мака здесь действительно много, а текстура — что-то среднее между муссом и кремом. Легкость обманчива: после второго куска понимаешь, что пора остановиться.
Торт №2: Классический Эстерхази
Этот торт — частый гость в моих обзорах, и не зря. Он тоже не содержит пшеничной муки, что делает его относительно доступным вариантом для тех, кто избегает глютена. Основа — орехи, крем и немного шоколада.
Вес: также около 1.5 кг.
Стоимость: сопоставима с первым тортом, что логично для торта на заказ из качественных продуктов.
Вкус: Насыщенный ореховый вкус, с акцентом на миндаль. Торт плотный и сытный — любителям лёгких муссовых десертов может не подойти, а мне, напротив, очень нравится такая консистенция. Одного куска обычно достаточно.
Оба торта были заказаны в кондитерской «Заверните» в Томске. Их состам я считаю нормальным: без лишних химических добавок, но и без излишнего фанатизма в виде исключения всех традиционных ингредиентов. Это просто хорошие торты, где мука заменена на альтернативную, а вкус остался полноценным.
Обратите внимание: Авокадо-банановый хлеб.
Пряники: сладкий эксперимент
А теперь — обещанный «грузовик с пряниками». На самом деле, это симпатичные розовые пряники.
Позиционируются как медовые, но яркого медового вкуса я не почувствовала. Это просто сладкие пряники от томского производителя «МарДАРиННик», известного своими ЗОЖ-продуктами.
Вес и размер: Каждый пряник размером с ладонь (без пальцев). Ожидала, что они будут крупнее.
Стоимость: 120 рублей за штуку. На мой взгляд, это дороговато. За эти деньги можно найти более интересные лакомства, например, качественную шоколадку с необычными добавками.
Вкус: Вполне съедобно, особенно если вы фанат пряников. Но лично я к ним равнодушна, поэтому повторно покупать не буду. Пока в Томске с альтернативными сладостями туго, поэтому такие варианты имеют право на существование.
На сегодня, пожалуй, всё. Обзоры — дело энергозатратное! В следующий раз расскажу о более экзотических сладостях — китайских и вьетнамских.
С наилучшими пожеланиями, Аэлла.
А тут еще про еду.
#еда #торты #пряники #сладкое #обзор товаров #обзор еды #вкусняшки #выпечка без глютена #десерты #покупки
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Лишний вес и Новый год: немного о вкусняшках.