Ингредиенты для необычного десерта
Для приготовления этого оригинального рулета вам понадобятся следующие продукты:
• Лаваш тонкий - 2 листа
• Творог (желательно средней жирности) - 400 грамм
• Халва (подойдёт любая, но лучше классическая подсолнечная) - 200 грамм
• Яйцо куриное - 1 штука
• Варенье (абрикосовое, яблочное или сливовое) - 1 столовая ложка
• Сметана для смазывания - 1 столовая ложка
Приготовление начинки
Начните с подготовки халвы: разомните её вилкой до состояния мелкой крошки. Это важно для равномерного распределения вкуса в начинке.
Соедините подготовленную халву с творогом и тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте яйцо и выбранное вами варенье, затем снова хорошо перемешайте все ингредиенты. Варенье не только добавит сладости, но и создаст приятную фруктовую нотку в сочетании с халвой.
Формирование рулета
Возьмите два листа лаваша и положите их друг на друга для прочности. Равномерно распределите творожно-халвичную начинку по всей поверхности, отступая примерно 2-3 сантиметра от краёв, чтобы начинка не вытекала при сворачивании.
Аккуратно подогните боковые стороны лаваша, затем плотно сверните его в рулет, начиная с более длинной стороны.
Обратите внимание: Жареные слойки из лаваша с яблоками.
Подготовленный рулет переложите в форму для запекания, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
Запекание и подача
Перед отправкой в духовку смажьте поверхность рулета сметаной — это придаст готовому блюду аппетитную золотистую корочку. Выпекайте при температуре 180°C примерно 35-40 минут, пока рулет не приобретёт равномерный золотистый цвет. Дайте ему полностью остыть перед нарезкой, чтобы начинка хорошо держала форму.
Этот необычный десерт сочетает в себе нежность творога, сладость халвы и фруктовые нотки варенья, завернутые в хрустящий лаваш. Приятного аппетита!
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube сайте «Неземная кухня». Подписывайтесь!
Также рекомендую приготовить
#рулет #рулет из лаваша #выпечка #выпечка к чаю #рецепты из творога #рецепты с творогом #выпечка с творогом #творожная выпечка #вегетарианские рецепты #пп выпечка
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Такой рулет из лаваша вы ещё не пробовали! Необычное и вкусное сочетание творога и халвы.