Добро пожаловать на сайт! Сегодня я поделюсь быстрым и простым рецептом, который поможет вам приготовить восхитительные слойки с повидлом, используя магазинное слоёное тесто. Это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких домашней выпечкой без лишних хлопот.
Что нам понадобится
Для приготовления понадобятся всего два основных ингредиента: готовое слоёное тесто и ваше любимое повидло (например, яблочное). Я использовала бездрожжевое слоёное тесто весом 1 кг, в упаковке которого находится четыре пласта. Для одной порции из 8 слоек нам потребуется 500 грамм, то есть два пласта.
Бездрожжевое слоёное тесто 1 кг.
Подготовка теста
Достаньте тесто из морозильной камеры и дайте ему полностью разморозиться при комнатной температуре. Чтобы оно не обветрилось и не покрылось корочкой, рекомендую накрыть его пищевой плёнкой или полиэтиленовым пакетом.
Обратите внимание: Капустный штрудель. Делается из простого теста..
После разморозки каждый пласт теста нужно слегка раскатать скалкой до толщины примерно 2-3 миллиметра.
Раскатываем пласт теста.
Затем разрежьте каждый раскатанный пласт на четыре равные квадратные или прямоугольные части.
Разрезаем тесто на 4 части.
Формируем слойки
С одной стороны каждой заготовки сделайте несколько параллельных надрезов, не доходя до края. Они могут быть прямыми или диагональными — это будущий красивый верх слойки, через который будет видно начинку.
Делаем надрезы с одной стороны каждой части теста.
На противоположную, цельную сторону каждой заготовки выложите примерно столовую ложку повидла. Я использовала домашнее яблочное, но подойдёт любое на ваш вкус.
Повидло из яблок.
Выкладываем столовую ложку повидла на каждую из четырёх частей теста.
- Теперь аккуратно накройте начинку второй половиной теста с надрезами, чтобы получился аккуратный пирожок. Хорошо защипните края пальцами, чтобы повидло не вытекло во время выпекания.
Прищипываем края слоек руками, чтобы повидло не вытекло.
Для надёжности и красоты пройдитесь по защипнутым краям вилкой, прижимая их. Это создаст декоративный узор и лучше скрепит тесто.
Прижимаем вилкой края каждой слойки.
Выпекание
Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком и выложите слойки. Слегка взбейте яичный желток и смажьте им поверхность каждой слойки. Это придаст выпечке аппетитный золотистый цвет.
Смазываем слойки чуть взбитым яичным желтком.
Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в неё противень на 15-20 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
Как только слойки подрумянятся и станут золотисто-коричневыми, достаньте их из духовки и дайте немного остыть.
Готовые слойки из слоёного теста.
Подача
Ароматные, хрустящие слойки готовы! Подавайте их к столу тёплыми в качестве десерта к чаю или кофе. Идеальное сочетание воздушного слоёного теста и сладкой начинки никого не оставит равнодушным.
Наслаждаемся вкусным десертом.
Приятного аппетита! Спасибо, что готовите вместе со мной.
ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ:
Мягкая печень с луком в сметанеВолшебный сундучок15 декабря 2021
Мойва - любимая рыбка советского периодаВолшебный сундучок23 августа 2021
Лёгкий салат с авокадо и креветкамиВолшебный сундучок18 ноября 2021Подписывайтесь на канал!
ВПЕРЕДИ МНОГО НОВОГО И ИНТЕРЕСНОГО
#слойки #слойка #пирожок #пирожок с повидлом #слойка с повидлом #десерткчаю #выпечка #изслоеноготеста #к чаю #кчаю
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Слойки из покупного слоёного теста с повидлом.