Лавандовые чипсы с пеканом: рецепт хрустящего печенья и кулинарные советы

Содержание
Источник фото - https://goo.su/3QUC7y

Ингредиенты для лавандовых чипсов

  • 200 грамм сахара
  • 220 грамм размягченного сливочного масла
  • 210 грамм муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 столовая ложка сушеной лаванды
  • 200 грамм кукурузных хлопьев
  • 100 грамм нарезанных орехов пекан, предварительно поджаренных

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1. В глубокой миске тщательно смешайте сахар и размягченное сливочное масло до получения однородной кремообразной массы. Это основа теста.

Шаг 2. В отдельной емкости соедините все сухие ингредиенты: муку, пищевую соду и сушеную лаванду. Затем добавьте к сухой смеси кукурузные хлопья и поджаренные орехи пекан, аккуратно перемешайте. После этого объедините сухую смесь с масляно-сахарной основой и замесите тесто.

Шаг 3. Противень застелите пергаментной бумагой. Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки и выложите их на противень, оставляя расстояние, так как печенье немного растечется. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

─────────────────── • ✤ • ───────────────────

Кулинарные хитрости от «Фиолетового сна»

1. Секрет идеального пюре. Чтобы картофельное пюре сохранило аппетитный белый цвет и нежную текстуру, никогда не разбавляйте его холодным молоком. Молоко нужно предварительно довести до кипения и вливать в пюре небольшими порциями, постоянно помешивая.

Источник фото - https://goo.su/QaVhm

2. Ореховый акцент для мяса. Добавление измельченных грецких орехов в мясные блюда, особенно в фарш для котлет, придает им особую пикантность, насыщенный вкус и приятную текстуру.

Источник фото - https://goo.su/8AYlmhD

3. Ванильная нота в салатах. Небольшая щепотка ванилина, добавленная в овощной салат, способна удивительным образом раскрыть и подчеркнуть натуральный аромат свежих овощей, делая блюдо более изысканным.

Источник фото - https://goo.su/44QON

Еще рецепты с лавандой

Если вам понравились лавандовые чипсы, обратите внимание на другие десерты с этим ароматным цветком:

Лавандовые лимонные батончики
Фиолетовый сон
20 марта Булочки с пахтой, лимоном и лавандой
Фиолетовый сон
17 марта

#violetdream #Фиолетовыйсон #рецепты #лаванда #кулинария #выпечка #хозяйкеназаметку #полезныесоветы #чипсыдома #печенье

Больше интересных статей здесь: Выпечка.

Источник статьи: Лавандовые чипсы с пеканом.