Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Светлана, и я с удовольствием делюсь с вами проверенными рецептами на своём кулинарном сайте. Сегодня мы приготовим невероятно простой и быстрый пирог с малиной, который станет идеальным дополнением к чаю. Для него нужны самые обычные продукты, которые почти всегда есть под рукой.
Этот пирог на сметане порадует вас своей нежностью, воздушностью и насыщенным ароматом свежей малины. Готовится он элементарно, а результат превосходит все ожидания!
Что нам понадобится
- 3 яйца
- 180 г сахара
- 200 г сметаны (я использовала 25%-ную)
- 1 чайная ложка соды (без горки)
- 220 г муки
- 150 г свежей или замороженной малины
Пошаговый рецепт приготовления
- Замешиваем тесто. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до получения однородной светлой массы. В сметану всыпаем соду, хорошенько перемешиваем и соединяем с яичной смесью. Затем постепенно вводим просеянную муку и аккуратно замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Кстати, если вам нравятся простые и вкусные пироги, обратите внимание на этот рецепт: ПИРОГ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ. Все были в восторге!
- Подготавливаем форму. Форму для выпечки диаметром 22 см застилаем пергаментной бумагой для удобства и выливаем в неё готовое тесто.
- Добавляем ягоды. Аккуратно раскладываем малину поверх теста. Если ягоды замороженные, размораживать их не нужно. Отправляем форму в духовку, предварительно разогретую до 180°C в режиме «верх-низ».
- Выпекаем. Выпекаем пирог примерно 35–40 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность, проткните пирог деревянной шпажкой или зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Подаём к столу. Готовый пирог сначала остудите на решётке, чтобы он не отсырел снизу, а затем переложите на сервировочное блюдо. Для красоты и сладости можно посыпать его сахарной пудрой. Нарежьте на порции и подавайте к чаю или кофе. Получается очень вкусно, нежно и ароматно!
Приятного аппетита! Пусть эта простая и вкусная выпечка принесёт радость вам и вашим близким!
Друзья, если в процессе приготовления возникнут вопросы, обязательно задавайте их в комментариях! Буду рада помочь.
Если рецепт вам понравился, поддержите меня лайком и поделитесь своим мнением в отзывах!
Не забывайте подписываться на мой сайт «Мой кулинарный журнал», чтобы не пропустить новые интересные рецепты!
___________________________________________
#летний пирог #пирог с малиной #быстрый пирог #выпечка к чаю
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Быстрый пирог с малиной.