Не каждая хозяйка знает, как испечь сладкие оладьи, которые остаются пышными и не опадают. Сегодня я расскажу вам простой и вкусный рецепт нежных и воздушных блинов. Подавайте их с любимым джемом или джемом, сметаной или натуральным йогуртом, медовым или шоколадным соусом. Всего за 20 минут у вас будет готов вкусный завтрак для всей семьи. Рецепт очень простой, бюджетный и быстрый. Все ингредиенты наверняка есть в вашем холодильнике. Итак, давайте начнем?
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Мука 350 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 40 г
- Ванильный сахар 10 г
- Соль 2 г
- Сода 5 г
- Растительное масло 100 мл
1. В глубокой миске соедините горячий кефир, куриные яйца и сахар.
2. Смешать ингредиенты венчиком до однородной массы. Добавьте ванильный сахар.
3.
Обратите внимание: Слоеный пирог с рыбой и картофелем Сочная ароматная начинка в хрустящем тесте. Простой и быстрый рецепт.
Всыпать в тесто половину просеянной пшеничной муки, перемешать смесь до однородности.4. Затем добавить в тесто оставшуюся пшеничную муку и пищевую соду.
5. Тщательно перемешайте тесто, чтобы добиться однородной консистенции. Тесто должно быть чуть гуще классического блинного.
6. Готовое тесто для удобства перекладываем в кондитерский мешок. На сковороду с разогретым растительным маслом выливаем небольшое количество теста, формируем небольшие круглые блинчики. Обжариваем на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
7. Блинчики подавать теплыми со сметаной, джемом, медовым или ягодным соусом. Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт? Если да, то будем рады вашей реакции в виде лайка и комментария. Всего вам доброго и до скорой встречи!
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Простой и вкусный рецепт нежных и воздушных оладий.