Я думаю, многие любят выпечку с творогом, а моя любимая здесь - суккуленты. Но чаще всего времени на их подготовку нет. Я нашла выход из этой ситуации и сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом изготовления «ленивой» соковыжималки. Он получается нежным и очень вкусным, а времени на приготовление уходит намного меньше. Обязательно попробуйте! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
✅СПОСОБ ПОДКОРМКИ:
В глубокую миску положить 180 г размягченного сливочного масла, сахар (100 г) и взбить миксером до пышности.
Добавляем 170 г сметаны и снова все перемешиваем миксером. Затем добавить 340 г муки, щепотку соли и 1 чайную ложку соды (важно, чтобы сода была без комочков). Замесить тесто, сложить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Теперь приступим к приготовлению начинки.
Обратите внимание: Выпечка, знакомая многим с детства песочные кольца.
В глубокую миску положить творог (400 г), добавить сахар (100 г), крахмал (1 столовая ложка), яйцо (1 шт) и 1/2 чайной ложки ванилина. Все тщательно перемешать блендером до однородности.Присыпаем стол мукой, достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм. Размер моей формы 22*22 см. Слой должен быть в 1,5 раза шире формы, а в 2,5-3 раза длиннее.
Аккуратно вылейте тесто в форму. Меняемся, чтобы середина команды была в форме. Выложить половину начинки.
Затем берем один из краев и накрываем сверху начинкой, края защипываем. Сверху распределите остальную начинку, накройте другим краем теста и тоже защипните.
Сверху смазываем нашу соковыжималку смесью яичного желтка и молока, и отправляем запекаться в духовку на 40 минут при температуре 180°С.
Готовую соковыжималку полностью остудить и нарезать на подходящие кусочки. Ну все, можно звать всех к столу и наслаждаться вкуснейшим соком и любимым чаем. Приятного аппетита!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- ✔ сливочное масло - 180 г
- ✔ сахар - 100г + 100г (тесто + начинка)
- ✔ сметана - 170 г
- ✔ мука - 340 г
- ✔ сода – 1 ч.л
- ✔ щепотка соли
- ✔ творог - 400г
- ✔ крахмал – 1 ст.
- ✔ яйца - 1 шт
- ✔ ванилин - 1/2 ч.л
✅Понравился рецепт?
✔ Ставьте лайки и делитесь с друзьями!
✔ Подпишитесь на сайт, если вы еще не подписались.
✔ Напишите свое мнение в поле для комментариев!
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Думаю, многим нравится выпечка с творогом, а фаворитом для меня здесь являются сочники.