Здравствуйте, друзья и читатели канала «Сладкая жизнь".
Весна и лето – не время для длинных и скучных рецептов! Поэтому предлагаю вам приготовить очень быстрый и на 100% вкусный творожный пирог с зеленым луком и яйцом.
Для приготовления вам понадобится:
✅ Куриные яйца - 9 шт (3+5+1)
✅Мука пшеничная - 240 г
✅Кефир - 240 мл
✅Сметана 20% - 200 г
✅ Зеленый лук - 250 г
✅ Разрыхлитель для теста - 15 г
✅ Сливочное масло - 20 г
Готовка:
ШАГ 1: Для теста берем 3 яйца, добавляем кефир и сметану. Взбить миксером до однородности. Солим и добавляем разрыхлитель (или соду).
ШАГ 2: Добавить муку и замесить тесто.
ШАГ 3: Яйца (5 шт.) отварить заранее, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Обратите внимание: 6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов.
Нарежьте зеленый лук и смешайте с яйцом.ШАГ 4: Солим начинку и добавляем ложку сметаны. Это сделает выпечку еще более вкусной и сочной.
ШАГ 5: Смажьте форму растопленным сливочным маслом,
ШАГ 6: На дно выливаем половину теста и перекладываем начинку. Сверху накрыть оставшимся тестом.
ШАГ 7: Смешайте ложку сметаны с желтком 1 яйца и перемешайте. Вылейте эту смесь поверх пирога и разровняйте лопаткой.
ШАГ 8: Ставим пирог в духовку на 50-55 минут при 180 градусах.
Вкусный пирог с яйцом и луком готов! Для лета это, на мой взгляд, идеальная выпечка.
Еще больше вкусных рецептов вы найдете в нашем Telegram-канале
Спасибо за внимание и до скорой встречи!
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Лето - не время долгих и скучных рецептов.