Сегодня приготовим хачапури на скорую руку.
Ингредиенты на 4 порции:
⠀⠀ • 400 г слоеного теста
⠀⠀ • 200 г твердого сыра
⠀⠀ • 4 яйца
⠀⠀ • 1 желток⠀
Способ приготовления:
- Первым делом необходимо разморозить слоеное тесто.
- Делим на ровные квадраты. Берем один лист и делаем надрезы, с двух сторон, как показано на видео.⠀
- Заворачиваем уголки.⠀
- Выкладываем тесто на противень застеленный бумагой для выпечки. Смазываем желтком.⠀
- Ставим в духовку 200°C на 15 минут.⠀
- Затем достаем из духовки.
- В серединку каждой заготовки кладем сыр, который измельчили на мелкой терке.
- Делаем небольшое углубление в центре. Добавляем сырое яйцо.⠀
- Снова отправляем в духовку. Запекаем, пока белок не схватится. У меня это заняло 5 минут.⠀
Вкусный, сытный и оригинальный завтрак готов!
Подаем горячими, с пылу жару
Всем приятного аппетита!
Интересное еще здесь: Выпечка.