Признаться честно, в моей семье все мясоеды, и я в том числе. Выпечка, сладкое — это конечно, здорово, но ими семью не накормишь. Поэтому мясные блюда у меня всегда в приоритете. И я люблю их готовить сама.
❤️ На сайте уже есть несколько моих любимых мясных рецептов. Каждый их них очень вкусный и простой в приготовлении. Листайте фото мясных нарезок в галерее ниже (5 фото). Ссылки на подробные рецепты оставлю в конце статьи.
На эту пасху тоже буду готовить все домашнее.
Интересное: Мясные кармашки с беконом и горчицей.
В этот раз мне хочется, чтобы на столе было больше домашних колбас, а еще планирую приготовить ветчину и зельц.Знаю, что многие хозяйки не берутся готовить дома колбасы на праздник, потому что магазинные красивее. Но это проблема решается очень просто!
Сегодня хочу показать вам, что я обычно покупаю, чтобы мои мясные деликатесы были не только вкусными, но и красивыми.
Обратите, внимание: я специально закрасила названия магазина, чтобы вы не подумали, что это реклама. Вот, вообще нет! Просто общаясь с подругами, я поняла, что многие даже не знают, что эти товары сейчас можно легко и просто купить.
Нужно всего лишь выбрать интернет магазин, который торгует товарами для приготовления колбас.
Вот такую коллагеновую пленку я покупаю для ветчины. Это не "чулок", а ровная листовая оболочка, которая продается разной ширины на погонный метр.
А вот эта оболочка именно для приготовления колбасы. Она бывает разного диаметра и продается тоже на метр.
Она очень плотная, мясо в ней уплотнится очень хорошо, это сразу видно по плотности плетения.
И еще купила натуральные оболочки для обычных колбас.
В этих же магазинах продается нитритная соль, которую в обычных магазинах купить нельзя.
Всеми этими рецептами я обязательно поделюсь уже в ближайшие дни. Так что если хотите встретить Паску с домашними деликатесами, присоединяйтесь, будем готовить вместе!
Ну а пока, предлагаю вам посмотреть видео рецепт свинины в пергаменте.
Обещанные рецепты: ошеек в пергаменте фото рецепт / яблоко фото рецепт / яблоко видео рецепт / колбаски из куриных окороков / куриное филе в молоке / рулет с начинкой фото рецепт / рулет с начинкой видео рецепт
Интересное еще здесь: Блюда.
Мясные деликатесы на Паску буду готовить дома. Показываю, что для этого нужно.