Всем привет, друзья и гости моего сайта! Сейчас самая пора молодого картофеля! И мне очень захотелось пожарить картошечку. Сбегала я на рынок и купила картофель среднего размера. И сразу же стала его готовить. Покажу, что у меня получилось.
Ингредиенты :
- Молодой картофель - 700 г
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Молодой картофель тщательно промываем щеткой или жесткой стороной губки, чтобы смыть всю забившуюся землю.
Если у вас картофель мелкого калибра, то можно его не нарезать. У меня был разнокалиберный, поэтому более крупный я разрезала пополам, а небольшой оставила целым.
Теперь разогреваем растительное масло и добавляем кусочек сливочного. Ждем пока масло полностью растопится.
Теперь отправляем нашу картошечку к маслу.
Обжариваем равномерно до золотистого цвета со всех сторон на среднем огне.
Когда картофель равномерно обжарился. Придадим ему вкус. Солим и добавляем мелко рубленный чеснок.
Обратите внимание: Веганский Хумус: самый вкусный и простой рецепт!.
Также можно добавить приправу для картофеля и ваши любимые сушенные травы.
Всё тщательно перемешиваем и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь. Готовим под крышкой 10 минут.
Вот и всё! Наше ароматное блюдо готово! Убираем крышку и посыпаем свежей зеленью.
Красивая, золотистая, с корочкой снаружи и мягкая внутри картошечка готова! Шикарный гарнир к мясу, рыбе и просто к салатам! Обязательно приготовьте по этому рецепту. Уверенна, вам понравится!
Здесь вы можете посмотреть простые рецепты на каждый день:
- Беру кусок мяса и готовлю шикарные Стейки, всего за 20 минут.
- Готовлю вкусный чесночный соус за 10 минут: быстро, вкусно, просто!
- Вкуснейшая, нежнейшая, ароматная свинина с овощами в рукаве. Ужин без хлопот.
- В первый раз приготовила легкий тыквенный суп с курицей, делюсь рецептом!
- Ароматная, нежная, вкусная свинина в красном соусе. Простой и легкий рецепт.
- Беру кусок мяса и немного картофеля, раскажу как готовлю полноценное блюдо на обед без заморочек!
- БЕСПОДОБНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ .
- Рецепт домашнего майонеза. Легко и просто.
- КАК ЗАМАЛОСОЛИТЬ ОГУРЦЫ?
- ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ!
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Ароматный, нежный и оочень вкусный молодой картофель! Простой и быстрый рецепт. .