Добрый день, уважаемые гости! Я очень рада видеть вас на своей кулинарной страничке. Сегодня мы приготовим замечательную творожную запеканку с добавлением яблока и банана. Этот рецепт отличается простотой и скоростью приготовления, что делает его идеальным для будничного ужина или внезапного визита гостей. В результате получается ароматное и нежное блюдо, напоминающее лёгкий пирог. Даже те, кто обычно равнодушен к творогу, с удовольствием пробуют эту запеканку — проверено на моей семье, включая детей! Обязательно попробуйте этот беспроигрышный вариант полезного и вкусного десерта.
Если рецепт вам понравится, буду благодарна за вашу обратную связь — лайк или комментарий. Также приглашаю подписаться на мой сайт «Семейные секреты с Еленой», где я делюсь проверенными кулинарными идеями. Всегда рада новому общению!
Приступаем к приготовлению
Начнём с подготовки фруктов. Очистите яблоко и банан от кожуры и нарежьте их аккуратными кубиками среднего размера.
Фрукты, нарезанные кубиками, готовы к добавлению в тесто.
Теперь займёмся творожной основой. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. Затем добавьте к ним творог, небольшую щепотку соли и муку. Мука нужна для связки массы, её количество можно немного варьировать в зависимости от влажности творога.
Обратите внимание: Веганский Хумус: самый вкусный и простой рецепт!.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной, гладкой массы без комочков.
Все компоненты творожного теста хорошо соединены.
В готовую творожную массу добавьте нарезанные яблоко и банан. Ещё раз аккуратно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились.
Формовка и выпечка
Возьмите форму для запекания. Для лёгкого извлечения готовой запеканки смажьте дно и стенки формы сливочным или растительным маслом, а затем присыпьте панировочными сухарями. Выложите творожно-фруктовую массу в форму и разровняйте поверхность ложкой или лопаткой.
Масса для запеканки готова к отправке в духовку.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с запеканкой и выпекайте в течение 30–35 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой из центра.
Подача и вариации
Готовая запеканка получается румяной и невероятно ароматной. Дайте ей немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките на блюдо. Перед подачей можно украсить десерт, посыпав его сахарной пудрой. Этот рецепт отлично подходит для экспериментов: вместо яблока и банана можно использовать сухофрукты — курагу, чернослив или изюм. Приятного аппетита и успехов на кухне!
Аппетитная творожная запеканка — гордость раздела «Семейные секреты с Еленой».
Список ингредиентов
Для приготовления вам понадобится:
Творог — 1 пачка (примерно 200-250 г, жирность 9%),
Куриные яйца — 2 штуки,
Сахар — 0,5 стакана (при желании сладость можно увеличить),
Пшеничная мука — 4–5 столовых ложек,
Соль — небольшая щепотка,
Яблоко — 1 штука (среднего размера),
Банан — 1 штука,
Панировочные сухари — 1 столовая ложка (для формы),
Сахарная пудра — для украшения по вкусу.
*******************************************
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Творожная запеканка с яблоком и бананом! Вкусно, быстро и просто!.