Яичница со сливами — это удивительное и редкое блюдо, которое вы вряд ли найдёте в меню обычных ресторанов. Оно объединяет, на первый взгляд, несочетаемые продукты, что делает его уникальным и пока ещё малоизвестным. Такое сочетание дарит целую гамму вкусовых ощущений и гарантированно удивит как самого повара, так и его гостей. Блюдо отлично подойдёт как для повседневного семейного завтрака, так и для особого случая, когда хочется угостить друзей чем-то оригинальным.
Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу, но в этом рецепте мы рассмотрим классическую пропорцию для приготовления одной порции.
Что понадобится:
• Яйца — 3 шт.
• Сливы — 3 шт.
• Масло сливочное — 50-60 г
• Помидор — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Соль, перец, базилик, укроп — по вкусу.
Пошаговое приготовление
Приготовление займёт всего 10-15 минут. Начните с того, что разогрейте сливочное масло на сковороде. Сливы нарежьте дольками и обжарьте их, периодически помешивая.
Интересное: Веганский Хумус: самый вкусный и простой рецепт!.
Затем нарежьте кубиками лук, добавьте к сливам и обжаривайте до появления золотистого оттенка. Следом отправьте на сковороду болгарский перец, нарезанный дольками.Когда лук и сливы будут готовы, взбейте два яйца. Добавьте к ним соль, перец, базилик и нарезанный помидор. Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте до полной готовности. В самом конце, по желанию, присыпьте блюдо свежим укропом.
Аккуратно выложите готовую яичницу на тарелку и красиво подайте. Ваш необычный и очень вкусный завтрак готов! Он подарит заряд бодрости и энергии, которой точно хватит до самого обеда.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные и вкусные рецепты.
Понравилась статья? Поставьте лайк, чтобы подобные материалы чаще появлялись в вашей ленте.
Интересное еще здесь: Блюда.